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第25章 一碗炒菜请全村副队长气得啃萝卜（第1页）

正月二十三的晨雾还没散透，林建国的铜锣声已经撞碎了靠山屯的寂静。

他举着铜锣跑过结冰的晒谷场，红棉袄被风灌得鼓鼓的：“各家各户听好喽！

今儿晌午，林家摆菜席，老人孩子都来喝一碗热汤！”

墙根下缩着晒太阳的老人们直起腰，怀里的小娃拽着爷爷的烟袋锅子晃：“爷爷爷爷，热汤里有绿菜吗？”

东头王二婶刚掀开棉门帘，手里的筛子“哐当”

掉在地上，自打入了冬，村里菜窖早空了，各家啃了半月的干萝卜条，谁听过冬天还能摆菜席？

林英站在院门口，看三三两两的村民往这边挪。

有拄拐的张奶奶被孙子搀着，枯瘦的手扶着门框，关节泛白；有抱着娃的小媳妇裹紧了补丁摞补丁的棉袄，孩子冻红的小手扒在娘亲肩头，呵出的白气在睫毛上结了霜；连平时最抠门的刘屠户都踮着脚往院里张望，鼻尖通红，嘴里哈着浓雾。

她摸了摸颈间的玉坠，凉意透过粗布衣领渗进皮肤，三天前赵铁柱翻进菜棚的动静，终究是把这潭水搅浑了，得趁这股子热闹劲儿，把浑水澄个透亮。

“英丫头！”

王猎户的大嗓门从院外炸响。

老头肩上搭着个蓝布包，掀开布角，酸白菜的清香混着乳酸味儿直往人鼻子里钻，“我家腌的酸菜，搭着你那金贵菜炖，保准香！”

他把布包往灶台上一放，粗糙的手掌拍得林英手背生疼，“昨儿后半夜我还跟老婆子说，这屯子要出贵人，果不其然！”

灶膛里的火“噼啪”

炸了个火星子，陈默蹲在灶前添柴，抬头时鼻尖沾了点黑灰：“婶子，您歇着！”

他接过林招娣手里的陶碗，碗里两枚咸鸭蛋泛着油光，是李桂兰从枕头底下摸出来的，蛋壳上还沾着一丝棉絮，“妈说这是给英姐的犒劳，可英姐说要分给张奶奶和小栓他们。”

林英转身看了眼西屋，娘正倚在炕头，咳得直颤，枯瘦的手指攥着褪色的被角，却还笑着朝她摆手。

她喉头发紧，转身抄起锅铲，得让娘看看，她撑得起这个家。

三口大铁锅支在院里，最左边那口“咕嘟咕嘟”

冒着泡，荠菜炒鸡蛋的香气最先窜出来。

翠生生的荠菜叶裹着金黄的蛋块，在铁锅里翻腾，油星子“滋啦”

跳起，烫得人不敢近前；中间那口是香菜炖豆腐，白嫩嫩的豆腐吸饱了菜香，浮在汤面上像朵云，汤面微微颤动，蒸腾的热气裹着豆香扑在脸上，暖得人眼眶发酸；最右边的油菜肉片汤更绝，嫩绿的油菜叶托着薄如蝉翼的肉片，汤头清得能照见人影，勺子轻搅，肉片打着旋儿沉浮，香气钻进鼻腔，勾得人胃里一阵阵抽搐。

“赵副队长来啦！”

不知谁喊了一嗓子。

赵铁柱站在院门口，灰布衫洗得发白，脸上还带着前天夜里的淤青，那天他从猪圈爬出来时，撞在墙根的石墩上了。

他儿子铁蛋扒着他裤腿，小脏手直往锅里指：“爹，我要吃绿菜！”

媳妇王秀兰抱着二丫头跟在后边，斜睨他一眼：“你不去，我带着娃去！”

赵铁柱黑着脸跨进门槛，鞋底沾的泥在青石板上蹭出两道湿印，脚底传来黏腻的触感。

他挑了最边上的木凳坐下，凳面冰凉，硌得他脊背发僵，眼睛却忍不住往灶台飘。

林英端着海碗走过来，碗里的荠菜炒蛋堆得冒尖，油光在碗沿凝成一圈金边：“副队长维持治安辛苦，这碗加了双倍油。”

她笑得淡淡的，眼尾却扫过他衣襟上没洗干净的猪食渍。

赵铁柱接过碗，碗壁滚烫，烫得他指尖一缩。

筷子刚碰到蛋块，油香就钻进了鼻子，舌尖不由自主地泛起唾液。

他喉结动了动，想起这半个月自家饭桌上的萝卜干，想起王秀兰昨晚摔了的空菜缸，他咬咬牙，夹起一筷子塞进嘴里。

蛋是软的，荠菜是脆的，油香裹着菜香在舌尖炸开，舌尖一阵酥麻，仿佛有电流窜过。

他突然想起三十年前，他娘用最后半块猪油炒的野菜，那时候他才七岁，饿了三天，那碗菜香得能把人馋哭。

他猛扒拉着碗里的饭，连一粒米都没剩下，抬头时才发现，满院的人都盯着他。

王猎户“咚”

地放下碗，酒盅里的山枣酒晃出半杯：

“老少爷们儿听我说！

林家闺女不容易，她爹没了，她娘咳得整宿睡不着，可人家没喊过苦！

这菜，是她天不亮就进山扒开雪找的，是她一滴汗一滴血换来的！”

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