钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

008 膳房条陈（第2页）

“这边摆一个竹筐，洗净的碗筷倒过来放置，把水沥干。”

独独把刘益升说得‘圣明’二字给掐断了。

然后，皇帝便特意叮嘱刘益升一句：

“你需得认真记住，朕刚才说的每一句话，回头还要考较你的记性。

倘若你答不出来，你就是再念一百遍‘皇上圣明’，朕也要打你板子。

明白吗？”

刘益升登时被吓出一身冷汗，忙点头应答：“奴才明白。”

“嗯”

皇帝继续视察，指着台面、指指墙角堆杂物的木桶说：

“这些地方每日都要清理，用水冲洗洁净，弃物及时运走。”

刘益升刚说一句“皇上……”

，幸好他反应过来，‘圣明’二字尚未出口，及时改成了：“……说得是。”

皇帝也被他滑稽的反应给逗笑了。

皇帝在四处转了一会儿，随意提点了几条关于厨房卫生安全的小常识：

“膳房人员，一定要勤洗手、勤更衣、勤沐浴。

一旦生病，不许当值。”

“马上邻近夏季，每隔半月，这些台面、案板、地面等，全部用热碱水冲刷一次。”

此时，老太监刘永福向皇帝提出了一个问题：

“皇上，您说得热碱水，是指何物？”

皇帝解释道：

“热碱水，就是发面粉用的东西，溶在水中，烧热。

若没有热碱水，用滚水烫也可以。”

刘永福若有所思。

皇帝走到御膳房门口，又说：

“天气炎热，虫蝇增多。

膳房门口要装上一层纱门，菜肴也要及时用纱罩遮盖。”

青年太监李进朝立刻问：

“皇上，菜碗之上一向使用的是盖盘。

您说得那个纱罩，不知是什么样儿的？”

皇帝笑了，南方夏季天长，纱笼、纱罩都是十分家常惯用的物件，可能北方还没有。

皇帝耐心地告诉李进朝：

“用竹篾弯一个架子，四周缝上一层细纱布，遮在碗盘上隔绝虫蝇，又透空气。”

李进朝恍然大悟，实在很想说‘皇上圣明’，勉强忍住了，终于没有说出来。

倒是把纱罩这个物件的制作方法，暗暗记在心里。

※

皇帝视察工作完毕后，乘御辇直接回了御书房。

最终留给御荣膳房副总管刘永福、领班刘益升、李进朝三人的，是一项特别任务：

根据皇帝陛下给出的英明指示，并结合多年来管理御膳房的心得，各自总结一个条陈。

题目是：《御荣膳房卫生与安全条陈》。

不会写字可以口述，由旁人代笔。

但是条陈内容务必要简单明了，一看即懂。

这个条陈，谁写得好，皇帝就升谁当御荣膳房大总管。

]]

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。