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种田 第66章（第2页）

她们这种水乡人家水田多，一年到头比伺候祖宗还精心地照料田亩，年底一算结余。

劳累一年全家上下倒是不愁吃穿，还能剩下四、五两银子，精打细算的人家兴许能有七、八两。

可家里开销大啊，一旦有人生病或是有红白喜事，几年的积蓄一朝就打了水漂。

这还是年成好的时候，老天爷不是年年都这般好说话的。

怪道那些做买卖的都富得流油，日日都有进账，想不富都难呀！

杏娘心下感慨不已，喜滋滋把铜板装入荷包，压到箱底。

攒钱是会上瘾的，她现在就是能不花银子的地方尽量不花，能自个动手的绝不假手于他人欠人情。

必须要花出去的铜板也要一文钱当两文使，能省则省。

这个方法还是颇见成效的，没见她箱底的铜板多起来了么。

她娘说得对，银子花用出去就是别家的了，跟自个没一点干系。

攒在箱子底下心里才踏实，钱财壮人胆，日子才会越过越有奔头。

杏娘哼着小调走出房间，碰到从外头跑进来的青叶，“娘，我要吃鱼冻，我今年还没吃过呢，何竹家已经吃过几次了。”

杏娘满口答应，想吃鱼冻还不简单。

她脚步一转走出大门，周邻家今天的渔网收获颇丰，小鲫鱼和刁子鱼都卖完了，还剩下两条半大的大白刁。

靠水人家吃鱼嘴刁，大鱼的肉虽多，口感却没小杂鱼鲜嫩，腥味也重。

这样冷的天气，煎一碗炸胡椒糊小杂鱼，热乎乎又辣，吃得浑身冒汗，身子都轻了两斤。

故而周邻家的小杂鱼卖的最好，一大早就要过来抢，迟了只能捡剩下的大鱼。

既是做鱼冻，鱼大鱼小就无所谓，有那个味就行，大鱼处理起来还更简单。

杏娘提回家两条大白刁，晌午用油煎的两面焦黄，舀一勺酱，多多的加水和萝卜丝一起炖。

萝卜丝炖熟后起锅，一条装盘当天吃，另一条舀入大海碗，萝卜丝和汤汁都舀进去放到橱柜。

这样冷的天冻一个晚上，明天就成了鱼冻。

因放了酱，鱼冻呈现出一种淡红色，冰凉爽口的鱼冻舀到热气腾腾的米饭上。

一口闷下去，软嫩十足，入口即化，凉滑中裹挟着热意和辣，冷与热的碰撞，在寒冷冬日里显得格外刺激。

萝卜丝也很下饭，酸辣中浸满了鱼肉香，比刚出锅时味道更好。

至于鱼就不那么受孩童待见，冷冰冰肉质紧绷，正适合大人吃，他们不怕凉。

饭后杏娘注意到小儿子耳朵红通通的，拉进了细看，耳朵外轮廓有些肿胀，像是要长冻疮的样子。

“这还没到下雪的天呢，你怎么就长冻疮了？”

杏娘心疼地捏捏他的胖耳朵，想是觉得痒，青果伸出爪子就要抓挠。

杏娘一把握住他的手：“不能抓，挠破了给风一吹，冻疮长得更快。

白天就不要出去撒野了，跟哥哥姐姐在家里玩好不好？也不知道你个小不点怎么这么喜欢往外头跑，天生的不着家。”

青果敷衍点头，他就长了颗玩耍的心窍，娘亲说的什么根本不在意。

耳朵痒抓一把就是了，有什么大不了的。

杏娘不放心叮嘱：“千万不能挠耳朵，实在痒的话就用衣服蹭蹭，等晚上娘给你用热巾子敷。”

小儿子早跑得不见人影，两只大耳朵迎风招展。

第92章

果如杏娘所料，没过两天冷峭的寒风一呼啸，天空淅淅沥沥下起小雨。

屋里阴冷潮湿得人呆不住，寒气往人的骨头缝隙里钻。

丛三老爷率先坐不住，他老人家年岁大了，下雪都不怕，就怕这种阴雨连绵的冬天。

那下的哪里是雨水，下的就是老家伙们的热乎气，吸一口气胸腔里凉飕飕地疼。

在灶膛旁边架起两根粗树干，折断树枝引燃，灶房里顿时明亮闪烁，过了一会儿传来一阵阵热意。

大人、孩子围着火堆聚拢，伸出双手在火边上晃悠，脚冷的脱了棉鞋踩在鞋面上，竖起脚掌烤火。

“青皮，把棉鞋往边上挪挪，火星子溅到鞋面上就烧没了。”

杏娘提醒大儿子。

往常不觉得如何，镇上买的鞋子坏了就坏了，再买一双就是了。

今年的新鞋可都是她一针一线纳出来的，手都快勒成青紫色，牙龈差点咬碎。

要是被火撩了，她能心疼得滴血，撩的不是鞋子，是她的心尖尖。

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