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第6章（第2页）

女孩感慨道，“他小时候吃什么才能长得这么高这么壮的啊？压根不像我们这边的人。”

&esp;&esp;南方男人普遍身高不怎么样，能有个一米八都算祖上积了德，但像周老板这样身高一米九的，在这小镇里打着灯笼都找不到第二人。

&esp;&esp;菜市场的摊贩们除了叫他阿哑，也会称他“大只佬”

。

&esp;&esp;大娘数好钱，把大张的纸币塞进腰包，零钱则丢进收钱箱，说：“诶，你没听你爸说起吗？周老板应该不是本地人。

这附近的街坊都知道，他是被领养的，估计有些北方人的血统。”

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&esp;&esp;菜角：指的是葱姜蒜香菜芹菜这些，这边买菜的时候，摊主都会赠送。

&esp;&esp;这里有我的家

&esp;&esp;周涯进完食材，开车去档口。

&esp;&esp;大排档晚上六点开门营业，其他厨师和员工要下午才上班，档口就他一人。

&esp;&esp;生腌蟹需要的时间最长，所以他先准备这个。

&esp;&esp;今天除了三目蟹，他还买到了牛田洋的膏蟹，老板专门留给他的，只只膏满肉厚，生龙活虎。

&esp;&esp;周涯挑了一半来腌，另外一半养进鱼箱里。

&esp;&esp;大量芫荽蒜末打底，混合海盐辣椒姜末，和切碎的金不换。

&esp;&esp;一只只螃蟹码进大盆，盖满调料，倒入酱油，最后白糖提鲜，封盖冷藏。

&esp;&esp;生蚝、鲜虾、血蛤之类的小海鲜，要下午才腌，周涯拿活水养起，先去处理肉禽。

&esp;&esp;时间充足，周涯准备下午再回来铺头准备鱼饭和卤鹅等其他菜式。

&esp;&esp;他蹲下身，从养螃蟹的鱼箱里挑了两只大个头的，带回家。

&esp;&esp;回到家不过十二点，但方珑不在家。

&esp;&esp;“你妹说超市那边让她提前过去上班，中午不在家吃。”

马慧敏瞧见儿子手里拎的袋子，“哇，今天中午吃螃蟹啊？”

&esp;&esp;“对，牛田洋的肉蟹，我见够肥够大，拿回来加个菜。”

&esp;&esp;“那珑珑今天没口福了。”

&esp;&esp;周涯浅浅一笑：“是啊。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;2009年的最后一天，方珑被炒鱿鱼了。

&esp;&esp;她在镇上唯一一家大型超市当收银员，中午到了店里，她就被店长叫去办公室谈话。

&esp;&esp;店长语气委婉但意思直截了当，让方珑今天下班后收拾收拾东西，明天起可以不用来上班了，这个月的工资会给足，再给她一个月的补偿。

&esp;&esp;方珑上班时间不化妆，素着张小脸没什么攻击性，态度也没那么冲：“总该给我一个理由吧？”

&esp;&esp;店长无奈叹气：“小方，你刚来的时候我还担心过你会不会干活懒散，但和你共事一年，我发现你做事挺认真的，和你的合作也挺愉快的。

不过……这是大老板的意思，我只是帮忙传达。”

&esp;&esp;方珑明白了，超市老板的妻子，是江尧家的亲戚。

&esp;&esp;这个小镇太小了，每天在路上走一圈都指不定会遇到几个熟人。

&esp;&esp;店长看看未掩实的办公室门，压低声音继续说：“听说你昨晚闹事闹到派出所了？而且好像有人跟老板说，你以前有小偷小摸的习惯……所以……”

&esp;&esp;方珑呆站片刻，末了，蓦地嗤笑一声：“行，我知道了，我去收拾东西。”

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