钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 隔水温香（第1页）

萧翊那句“答应我一件事”

如同投入平静水潭的石子，在沈家小院激起了层层涟漪。

大家识趣地纷纷告辞，里正也揣着满肚子好奇和一丝对“京城贵人”

的忌惮，背着手踱了出去。

小院瞬间安静下来，只剩下灶间隐约的石螺爆炒声、女女咿呀的声响，以及墙角陶坛无声的酝酿。

小满压下心头对萧翊“未卜先知”

的震惊，目光紧锁着他：“萧公子，请说。”

萧翊没直接回答，反而踱步到那排陶坛前，用扇骨轻轻敲击坛壁，发出沉闷的“笃笃”

声。

“这‘隔水温养’之法，《齐民要术》后半册的‘藏酱篇’有详载。”

他语出惊人，娃娃脸上带着洞悉一切的了然，“将封坛置于大缸之内，缸中注入温水，水温需恒定，略高于人体体温，不可滚烫。

每日换水一至两次，保持温润。

此法可催发酱中活菌，缩短发酵时日近半，且不易生杂菌败坏，风味亦可保全七八分。”

惊蛰眼中爆出惊喜的光芒：“当真？此法精妙！

温水如母胎，滋养而不酷烈！”

她立刻看向小满，这法子简直解了燃眉之急！

小满心头却如惊涛拍岸。

后半册！

他竟然知道《齐民要术》的后半册，还知晓内容！

她强自镇定，追问道：“萧公子如何知晓我家有《齐民要术》，又怎知只有前半册？那后半册......在何处？”

她目光灼灼，带着不容回避的探究。

萧翊摇着扇子，嘴角勾起一抹玩味的笑：“泼辣丫头，你田里的长生果垄距规整，陇右金珠豆苗长势远胜本地晚豆，你们村里的田地和别村的也有那么几分不一样。

除却你勤勉，定是得了高人指点或古法传承。

良德潭垌乡，能拿出这等精妙农书的，除了你家那半本《齐民要术》，还能有谁？至于只有半本......”

他顿了顿，扇尖指向堂屋方向，“方才我进来时......”

他看了眼小满。

小满明白了，他该是听到了她们刚才的谈话。

他解释得合情合理，观察入微，小满一时竟无法反驳。

但这解释，并未触及核心——他为何如此关注她家的一本破书？后半册又在何处？

“至于后半册......”

萧翊话锋一转，扇子“啪”

地收起，脸上的笑意瞬间敛去，取而代之的是一种前所未有的凝重，目光如冰刃般直刺小满，“这便是我要你答应之事——彻底放弃老周头的制糖法！

一丝一毫都不要再碰！

更不许再与他有任何牵连！”

小满心头猛地一跳：“为何？我并未用他的蜜渍丹枝法！

我只是，只是借鉴了他处理糖浆提纯和凝形的思路！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。