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057 那年的第一场雪下（第1页）

不知不觉中，孙刚已经站在自己家大门前，看着冬天下雪时美丽的景色，迟迟不想进门……

“刚娃，门口傻站着干啥啊？”

只见孙爸拿着大扫帚打开大门，见到儿子傻傻的站在那儿，就好奇的问道。

“没事儿，爸，我看下雪呢，”

孙刚接过爸爸手里的大扫帚，把大门前并不是很厚的积雪扫开。

“没事儿就赶紧进屋，别感冒了。”

“下雪了路滑，我去爷爷家扫扫雪，不然他们滑到了怎么办。”

孙刚和爸爸说一声，就往后面跑去。

来到爷爷家，两位老人都已经起床了，爷爷正在屋檐台阶上扫着雪。

孙刚赶忙上前，“爷爷，我来吧，小心点儿，路滑。”

孙刚赶紧抢过爷爷手里的扫帚，孙刚爷爷的眼睛不太好，害怕爷爷滑到了。

“刚娃啊，起那么早啊，”

孙刚的爷爷也没闲着，慢慢的跟在孙子后面，指挥着扫雪。

“嗯，奶奶呢？”

孙刚很快就把偌大的院子清扫干净，虽然天上还在飘着雪花。

院子是大，但是又一半被孙刚的爷爷开辟成菜园子了。

“你奶在烧锅呢，煮的米汤，你早上在这儿吃啊。”

“不了，爷爷，我去姥爷家也去扫扫雪。”

孙刚赶忙推辞。

“真孝顺的孩子。”

看着孙子急急忙忙的往门外跑去，孙刚爷爷点点头笑了。

他最满意的是几个儿子都有本事，对老人也孝顺。

孙子也有7个，上大学的上大学，当兵的当兵，也都很懂事。

大孙子也有了一子一女，是真正的四世同堂，作为一个老人，子孙满堂，孝顺懂事，这是他最骄傲的事情。

村子里很多老人就很羡慕他，这也是孙刚爷爷津津乐道的事儿。

孙刚又去了姥爷家帮忙打扫了一番，姥爷的身体要比孙刚爷爷的身体好多了。

81岁了还能挑水，捡柴火，比村子里很多六七十岁的老人身体还好。

外婆身体要差一点儿，天阴下雨的话，身上会很疼。

“刚娃，回来了，赶紧吃饭吧。”

孙妈看见儿子满头大汗的进了家门，“你干啥去了，弄了一头汗，别闪着汗了。”

“我刚从我姥爷家回来，给他们扫雪去了。”

孙刚接过妈妈递过来的毛巾，随便抹了一把汗。

早餐是白粥、馒头，菜是酸剌菜炒肉和一盘小咸菜，酸剌菜就是腌的雪里红，这玩意儿配上五花肉那是绝配。

储藏室内有口大缸，里面腌的全是这东西，腌菜的上面压了一块大石头，不能盖盖子。

也可以顺便在缸里面丢一些其他的菜，比如青椒、萝卜条之类的，过几天捞起来就能吃，很爽口。

腌制雪里蕻的时候要注意：整个过程中要保证无油、干净，以防**细菌的滋生繁殖变质。

食用腌制菜品的时候，会有亚硝酸盐含量的高峰期，一般10—15天。

高峰期过后再食用，比较安全。

最好用陶土罐子或者缸，不能用铁、铝或者不锈钢的容器。

两碗热气腾腾的白粥喝进肚子里，浑身舒畅，仿佛驱散了整个冬天的严寒。

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