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第12章 豫省正宗疆省大盘鸡（第1页）

拥有系统赠送的精通级厨艺，何雨柱的厨师手艺堪比一般饭店的大厨，而且还是后世这种花样繁多，百花争艳的厨艺，对于鸡的做法，那更是几十上百种。

今天何雨柱就打算给师娘和雨水做一道经典大菜，大盘鸡。

这道菜真正的出现还是在87年，是在312国道旁的一个小餐厅里，由一个姓李的大厨，在川菜辣子鸡块的基础上研发出来的，最后在九几年的时候才加入了土豆和面片，可以说这是一道真正的江湖菜。

何雨柱这是要让它提前二三十年面世了。

没有让师娘帮忙，何雨柱很快的就把鸡处理好，然后剁成小块，清洗干净。

再把配菜全都处理了，还好什么土豆，皮牙子，辣皮子这些东西现在就有，要不然都做不出正宗的味道来。

等炖煮了快半个小时，在何雨柱揭开锅的时候，一股麻辣鲜香的味道充满了厨房。

何雨柱还怕三人一只鸡不够吃，又扯了几根裤带面煮好铺在盘子的下面，再把做好的大盘鸡连肉带汤全都浇在上面，一道完整的大盘辣子鸡就做好了。

等到何雨柱端出来的时候，不但小雨水闻到香味馋的不行，就是师娘这个吃惯了好菜的大师级厨师的媳妇，都被何雨柱这道菜的香味吸引住了。

“柱子，你这做的是什么菜？我怎么没见你师父做过了？而且你这菜的香味和色泽看起来一点也不比你师父做的差啊，你小子是不是快要出师了啊？”

师娘李玉珍很是惊讶的说道。

何雨柱摸了摸脑袋，露出一副憨憨的笑容。

“师娘，这是我自己想出来的，经常看我师傅做菜，我就在闲暇之余自己琢磨，这不，今天第一次做出来让你尝尝，要是不好吃你就不要告诉师父了，免得他笑话我。”

对不起那位姓李的大厨，小子我也是为了混口饭吃才抢了你的风头。

不过想想，这个世界说不定和自己原来的世界就不是一个世界，姓李的那个人也不知道会不会存在，这样一想，何雨柱的心里就好受多了。

三人坐在餐桌边，何雨柱给每人面前放了一个小碗，示意大家尝尝。

看着师娘夹了一小块鸡肉放进嘴里，何雨柱想听听师娘的评价。

等李玉珍吃完，只见她不住的点头，说道：“柱子，我没想到你的厨艺天赋这么好，要是这真的是你自己琢磨出来的，那你以后在厨师这条道路上绝对要比你师父走的远，你师父能收到你这样的徒弟，那是他这个死老头赚大发了。

你去拿只小碗，把这些菜每样盛出来一点，我要等他回来好好尝尝，让他知道什么叫天赋。”

听着师娘这么说师父，何雨柱只觉得好笑。

他记得好像是谁在后厨里开玩笑说过，师娘当年就是被师父的一手厨艺给骗到手的，好像原来师娘的娘家也算得上是高门大户，就是因为贪吃，菜委身嫁给了师父这个厨子，但是老两口这么多年来，感情一直很好，这中间师父的厨艺起了不小的作用。

当时还有人开玩笑说，一定要好好学厨，说不定将来也能和师父一样娶个白富美。

何雨柱按照师娘说的，拿来一只小碗，把每样菜都拨出来一点，然后浇上汤汁放在锅里用温水温热着。

小馋猫何雨水早就馋的流口水了，但是这个时期的孩子，不管怎么说，都是懂礼貌的。

大人从小就会教他们，在饭桌上长辈不动筷子，那她们就不动。

所以何雨水一直等到何雨柱给师父盛完，师娘说赶紧吃的时候，她才迫不及待的夹了一大块鸡肉塞进嘴里。

这个时候，何雨水也不怕辣了，香辣可口的鸡肉上面裹满了汤汁，一口下去实在是太过瘾了。

一只三四斤的鸡，再加上将近一斤的土豆，还有三四根皮带宽的面片，让这两大一小三人给造的干干净净，盘子的底部就剩下一些汤汁了。

要不是实在吃不下了，何雨水都想找块窝窝头把里面的汤汁给蘸着吃干净。

摸着圆鼓鼓的肚皮，何雨水说道：“哥哥你做的太好吃了，我还想吃，过几天你再给我做一顿好不好？”

摸着何雨水那发黄的头发，何雨柱笑着说：“好的，只要雨水听话，等过几天哥哥有时间了就给你再做。”

吃完饭收拾完，外面的天色已经彻底黑了下来，何雨柱的师父胡大海还没有回来，一般饭店下班回来都要九十点以后了。

师娘李玉珍说道：“天色已经已经不早了，柱子你回去休息吧，既然家里收拾完了，那明天就好好上班，我看以你的厨艺，要不了多久就能出师，到时候你就能真正的独立自主了。”

何雨水早就被师娘哄着睡着了，何雨柱也没有继续等师父回来，虽然才穿越过来两天，但是这两天的事真不少，他也想回去早点休息。

于是告别了师娘，何雨柱就踏着夜色往四合院走。

回到四合院的时候，大家早就吃过晚饭，有的人家已经入睡了。

何雨柱自从进了院子，就听到好几家传出一阵阵压抑的急喘声，奶奶的，这身体强化剂第一个副作用出来了，听力太好，让他承受了这个年纪不该承受的痛楚。

现在几乎没有什么娱乐项目，大家吃完饭，灯一关，有媳妇的就开始研究造娃，没媳妇的就抱着被子做手艺活，而何雨柱这身体虽然还是童子鸡，但是他的灵魂却是经历丰富，这样的声音听在耳朵里，顿时感觉浑身不自在。

快步进入中院，没想到易中海家客厅的门虽然关着，但是里面的灯还亮着。

何雨柱仔细一听，就听到里面有几个人的说话声。

什么“秦淮茹”

，什么买缝纫机等等的词语。

何雨柱这才恍然大悟，现在是51年的初冬，按照剧情的进度，白莲花秦淮茹这个时候也该进场了，看来易中海这是在跟贾家商量娶秦淮茹的事啊。

想到秦淮茹那丰满的身材，两个大灯又圆又白.....啊不对，是又大又亮。

后腚又大又翘，何雨柱只能在心里想想，他这具身体才十六，根本就不到找女人的年龄。

再说这个时代，那可不是后世，就是嘴上花花两句，都有可能被人当成耍流氓，说不定就关了进去。

再看看后世，奶奶的，带个套就不属于强那啥奸了，那是何等的自由啊！

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