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76 第75章 冷静冷静哥要冷静（第2页）

因为那天秦君竹说清风戏院一个月的收入，门票加上茶水只有八百两，实在是太少了。

“你平时给清风戏院里做的糕点都有什么？”

“糕点什么的，客人很少点，一般都是桂花糕卖的比较好。

茶水有龙井、铁观音等名茶，但是卖的也不是特别多。”

厨子如实说道。

“糕点是怎么卖的？一次一盘吗？”

唐糖糖突然想起这个，她见电视上吃糕点好像都是桌子上摆了满满一盘的。

“对啊！”

厨子理所当然的说道：“总不能只上一块吧？一盘十文钱也不是特别贵，但就是卖的特别少。”

“那茶水类的，只有茶没有别的？奶类也没有吗？”

厨子摇摇头，戏院怎么可能有这些东西？

“月钱想翻倍吗？”

唐糖糖突然话题一转问他。

厨子眼睛一亮：“当然想！”

“想就听我的，待会儿我教你制作几样秘制糕点和茶水。

不许外传，如果你学的好，月钱翻倍乃至更高。

至于，卖不卖的出去，那你就不用管了。

你要做的就是专心做好食物就行了，明白吗？”

只要做得好，不管卖不卖的出去月钱都能翻倍？？厨子不敢置信的说了一句：“我现在的月钱已经是八两了，您确定是翻倍吗？”

唐糖糖点点头笑道：“看你的学习能力了。

你叫什么名字？”

“张愿。”

接下来的时间里，唐糖糖先看了他做糕点的流程。

再结合现代糕点的制作，用了排除法发现能做出来的只有沙琪玛，不过也刚好。

这是她和他爹地最喜欢吃的糕点，酥香嫩滑，甜而不腻。

唐糖糖将制作手法告诉他后，又重复了一遍：“以后做好，每天派人送清风戏院一些。

秘制，不能流传出去。

明白？”

“明白！”

张愿听完就一直有种跃跃欲试的感觉，马上动手开始操作起来。

唐糖糖在一旁问道：“厨房有牛奶吗？”

“没……”

唐糖糖随即明白，出去叫小斯到外面买了一点新鲜的牛奶，回来后放糖调制。

现代有现成的酸奶，她没有学过怎么做酸奶。

所以，先放些糖试试看，味道还行，但是没有酸奶那种不会腻的感觉。

纯牛奶更没什么好喝的，古代人也不懂喝牛奶营养这回事，就连她明知道纯牛奶很营养，但是不喜欢喝就是不喝……

“你知道放什么能让牛奶有种酸酸甜甜的感觉吗？”

她只好问一下旁边的张愿，说不定他知道呢？

“杨梅。”

“……”

唐糖糖默，你以为是做杨梅汁呢？不过……杨梅奶？挺新奇的哈？反正她是没听过，“杨梅给我几个，我试试来。”

唐糖糖用木质的做了一个筒状的挤汁器，将杨梅汁滴在奶里几滴。

尝了一口，确实是酸酸甜甜的味道。

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