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&esp;&esp;肖晓见状,笑着走过来,接过扁担,弯腰放在肩头,林霖还没有回过神来,她已经走远了。
&esp;&esp;林霖又一次的意识到了自己和肖晓的力量差距。
&esp;&esp;肖晓家种的都是红皮黄心的红薯,据肖晓说红皮黄心的红薯最甜,因为颜色酷似南瓜,肖奶奶还给这种红薯取了一个名字——‘南瓜薯’。
&esp;&esp;红薯刚挖出来的时候不是很甜,要放一段时间,等水分蒸发减少了,这个时候红薯的甜度就上去了。
&esp;&esp;两人最喜欢将红薯烤着吃。
每次烧火做饭之后,灶洞里都还有剩余的火烬,这个时候丢一个大小合适的红薯进去,用火烬埋起来,等到火烬熄灭,红薯就烤好了。
&esp;&esp;千万不要贪心丢太大的红薯进去,这样红薯最里面可能是生的;也不要丢太小的红薯进去,容易烤成焦炭一颗。
&esp;&esp;吃完饭,睡一觉起来,红薯刚好烤好,从灶洞里扒出来,要趁热吃。
&esp;&esp;扒开外面黑漆漆的皮,里面的红薯肉黄澄澄的,散发着一股子甜味,越靠近皮的部分越是焦香好吃。
&esp;&esp;两人吃的小嘴漆黑,一边吃,肖晓还不住的给林霖吐槽,“以前奶奶在的时候,可不许我多吃烤红薯,她说烤红薯吃多了会上火。
烤红薯多香呀!
怎么会上火呢!”
&esp;&esp;林霖吃完一个红薯,拍拍手上的黑灰,然后起身去将手脸都洗干净。
&esp;&esp;肖晓拿起了第二个红薯准备开吃。
&esp;&esp;“少吃些吧,晚上吃肉呢,把这一个给两只狗吃吧。”
林霖劝说道。
&esp;&esp;是的,林霖小时候,大人们也是这么说的。
一到冬天,学校门口就有卖烤红薯、烤玉米的,很远就能闻到烤红薯的香味。
但林霖妈妈从来不许林霖多吃,给的理由也是烤红薯吃多了会上火。
&esp;&esp;有一年冬天,林霖哭着闹着要吃烤红薯,林妈妈犟不过,林霖一气吃了两个烤红薯,结果第二天嘴角就长泡了。
自此以后,林霖就深信,烤红薯吃多了确实是会上火的。
&esp;&esp;肖晓看看面前眼巴巴望着自己的两条狗,再想想晚上的肉,又看看自己手里已经剥开皮,散发着甜香味的红薯,肖晓及其不舍的将红薯一分两半,给了两条狗。
两条狗大喜过望,两口吞食了红薯。
&esp;&esp;肖晓长长叹了一口气,对两条狗说道:“你们怎么就那么馋呢?”
&esp;&esp;林霖还做了许多的红薯干。
&esp;&esp;林霖小时候没有钱买零食,林霖外婆就会给她做红薯干当做零食,每年冬天都会给林霖送来一大包的红薯干。
&esp;&esp;红薯洗净削皮,然后切成条状。
烧火蒸熟后,均匀摆放在竹筛里面,放到太阳底下晒,晒个三到四天就可以了。
&esp;&esp;肖晓每天边晒边吃,从第一天吃到最后一天。
晒好的红薯干十分有嚼劲,甜味也足。
无聊的时候,丢一根红薯干进嘴里,能够嚼很久。
&esp;&esp;晒好的红薯干被林霖装了起来,放到了地窖的架子上。
&esp;&esp;晚上,林霖果然炖了肉给肖晓吃。
&esp;&esp;肖晓挖红薯挖的是很辛苦,一双手上都是水泡,肩膀也因为挑红薯红了一块。
林霖很心疼。
所以大方的拿出了一个腊猪脚,用干豇豆炖了一个腊猪脚汤犒劳肖晓。
&esp;&esp;腊猪脚仔仔细细清洗几遍,然后用大砍刀剁成小块,放锅里煮。
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