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第180章（第1页）

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红豆的、茶香的、五香的瓜子他都能第一个尝到。

还有蒜味花生、五香蚕豆等等。

炒瓜子的程序也不算难，只要掌握住火候就行了。

先把香料、大料、桂皮、麦冬、甘草，用细棉布袋包好，放锅里煮小半个时辰后。

加入瓜子和适量的盐、糖，然后小火煮上一个多时辰，期间还要不停的翻滚，直到水煮干为止。

之后捞出来凉干，然后再放炕上烘干或是拿到太阳底下，最后才是放到大铁锅里用拌着沙子炒。

至于红豆和茶香的瓜子，步骤跟五香的几乎一样。

人们买得最多的应该是五香的，别的口味都只能搭着卖。

瓜子和花生蚕豆炒好后，宋老财便拉到店里试卖，效果果然不错。

这东西利虽小，可是走得量大，又赶上年底，几乎家家户户都会称上几斤。

一天就能卖个几十上百斤。

没过几日，还有人上门要批发。

宋老财十分高兴，就让来福在村里收生瓜子，然后拿回家炒。

等瓜子的生意稳定下来，方宁把大部分的活计交给玉嫂，然后让来福帮着刻了十二生肖的模子，自己在家试验形状不一的糖块和糕点。

这两样虽然不像瓜子花生那么好卖，但由于做得喜庆精致，家中殷实的人家挺喜欢买来送礼或是招待客人。

方宁每天忙个不停，宋乔看着心疼，每每都劝她少干些。

有时他也会搭把手，不过，方宁很会掐时间，让他劳逸结合，歇一会儿就让他回书房。

她比以前更积极的督促他读书。

这个时代等级森严，宋乔若能中举，他们家也能跟着提升了一个档次。

以后家业大了，也能庇护着。

到了年底，方宁陪嫁的那个鱼塘要起塘了。

杜朝南一早就来告诉他们一家。

这些鱼因为杜朝南和几家饭铺都有关系，很快就卖完了，再加上秋天的水果钱，一共是一百多俩。

杜朝南一把全交给了方宁。

这些果子当时方宁建议先卖一部分，剩下的就挖地窖囤起来，过年时再卖。

杜朝南一向对闺女的话言听计从，这次也不例外。

果然，到了年底，果子的价格大涨。

比秋天是竟翻了一倍还多。

虽然有一小部分烂掉，但由于保存得好，又清理得及时，损失并不算大。

方宁手里有将近三百两银子，这也算是巨款了。

她留下一部分应急，剩下的就想有买间铺子，每月还能收租，以后有什么主意了也可以自己做买卖。

晚饭后，方宁态度恭敬地向宋老财说了自己的想法。

宋老财对儿媳妇的这种做法，显得十分高兴。

他态度和悦地说道：“这是你的嫁妆，自个做主就行，不用啥事都问我。”

方宁笑道：“哪能啊，你老是一家之主，还是要你拍板才好。

再说爹见得世面多，还能帮我参详参详。”

宋老财满面笑空，沉吟了一会儿道：“先不急，我慢慢给你打听，看看谁家经营不下去，或是家里有事了急着转让，咱好低价买来。”

方宁笑着应下了，她此时不由得想起了小舅妈的话：家里的事有时候真的没必要非得分出个输赢来。

对于小事杂事，也不能事事都讲原则。

有时候老人讲究的不过是几句话而已。

你让他舒心了，自己也就舒心了。

就像买铺子这事，大主意肯定是自己拿，但是到宋老财面前说一声，于她也损失不了什么。

怪不得现代人说婚姻家庭是一门高难度的学问，有很多一辈子都做不好这种学问。

而古代的情况比现代要复杂多了。

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