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以前的保姆都把抹布拧得半干,一会地板就干了。
擦桌子也是一样。
只擦表面。
从来不把台面的东西拿开,更不会擦家具背面和一些夹缝里。
再看她每天做饭,丽芳几乎可以断定她以前没有做过家政行业,新手。
只会一些很家常的菜,而且做出来口味很普通。
根本不像她自己说的做了两年多。
丽芳看在眼里,却没有放在心上。
因为影响不到自己。
好吃多吃点,不好吃少吃点,人家雇主都没说话。
如果是以前,丽芳可能会提醒一下她。
丽芳觉得自己现在的心变冷了。
只要无关自己的事,都选择无视。
这天早上,丽芳照常去厨房吃早餐。
雇主的儿子垚垚坐在餐桌边叫王阿姨。
丽芳应了一声走过去站在他旁边。
垚垚说:‘王阿姨,你可以给我做饭吗?’
丽芳看了看桌上壵垚的早餐:‘一瓶牛奶,一碗毫无卖相的鸡蛋西红柿面条。
’
其实垚垚偏爱西式早餐,从丽芳开始,一般给壵垚准备的早餐就是牛奶三明治水果烤香肠培根之类,偶尔会有小笼包虾饺锅贴牛肉面之类。
再配蔬菜沙拉或水果。
如此简单的早餐,还是少见。
丽芳笑了笑说:‘我要带妹妹呀。
西红柿鸡蛋面可有营养啦,我来陪你吃。
’
丽芳去了厨房,看到炒菜的锅里有大半锅面条,盛好面条出来,坐在垚垚对面,往嘴里扒了一口。
觉得寡淡。
难怪孩子吃不下。
现在的人都崇尚健康,清淡饮食,可如果太淡了,是激不起人的食欲的。
做菜如做人,讲究海纳百川,有容乃大。
五味均衡,对火候和各种调味品能灵活巧妙合理的应用,才能调和出恰到好处的味道。
并非一味追求所谓的清淡。
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一个做饭的人,首先不应该挑食。
像小玲,自己不吃生姜和葱,不吃香菜。
那在烹饪过程中怎么能用好这些调味料呢?自己根本都不接纳这些东西。
丽芳去冰箱找了瓶油辣子,挖了一勺放在自己碗里,又给壵壵拿了一块蛋糕让他吃。
有一天,司机送了些鲳鱼过来。
李先生那天下午刚好回来吃饭,便让小玲煎几条。
当晚饭的菜端上桌后,李先生皱了皱眉,李太叹了口气,壵壵要求吃零食。
丽芳在厨房看到过,几条小鲳鱼煎得皮开肉绽血肉模糊碎尸万段。
盛在盘子里一条脊骨旁边配一堆碎鱼肉。
李先生朝厨房喊:‘小玲,冰箱还有鱼吗?’
小玲回答还有。
于是,李先生挽起袖子就去了厨房。
李先生家有两口炒菜的锅,一般平时就用这口,另一口是不粘锅,小玲可能是没找到。
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