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第68章 斯洛伐克 捷克同拓（第1页）

斯洛伐克的首都布拉格的冬夜格外寒冷，史国栋裹紧大衣，在老城广场的路灯下跺脚取暖。

眼前的“金色布拉格”

餐厅霓虹闪烁，他深吸一口气，推开雕花木门。

这是他来到捷克的第47天，也是第18次拜访这家当地最大的餐饮集团。

“史先生，我们真的不感兴趣。”

市场总监哈维尔第三次将他的企划书推回来，“中式火锅在捷克根本没有市场，去年有家日本拉面馆三个月就倒闭了。”

史国栋没有放弃，从包里拿出自动夹菜筷的样品：“这不是普通火锅，您看——”

银色的筷子在感应到食物后自动夹起一块牛肉，精准地放入碗中。

哈维尔皱起眉头：“新奇是新奇，但捷克人更喜欢传统料理。

再说，你们的羊肉从哪里来？斯洛伐克的牧场都和本地餐厅签了长期协议。”

这个问题史国栋早已想好对策：“我们可以和牧场合作，用中国先进的养殖技术提高产量。

而且，我们的锅底配方是祖传的，绝对能让捷克人爱上这种味道。”

就在这时，办公室的门被推开，一位白发老者走了进来。

哈维尔立刻起身：“董事长，您怎么来了？”

老者看了看史国栋和桌上的企划书：“我在门外听了很久。

年轻人，你说能让捷克人爱上中国火锅？”

“是的，先生。

我们在国内有一万家分店，在国外也有数百家分店，每天都要排队等位。”

史国栋拿出手机，展示成都总店，莫斯科总店和纽约总店的火爆视频。

老者若有所思：“我叫布罗泽克，是这家公司的董事长。

我给你一个机会，在布拉格开一家试点店，我们提供场地，但盈利要分我们六成。”

史国栋心中一喜，却不动声色：“四成，否则我们很难保证品质。”

经过两个小时的谈判，双方终于达成协议。

走出餐厅时，布拉格的天空飘起了雪花，史国栋却感觉浑身发热。

他知道，这只是开始。

在捷克筹备店铺的同时，史国栋又马不停蹄地赶到斯洛伐克。

布拉迪斯拉发的冬天比布拉格更冷，他在老城的街道上一家一家地拜访商铺。

“对不起，我们不租给外国人。”

“中餐？我们这里只需要西餐厅。”

拒绝声此起彼伏。

直到第七天，他遇到了玛丽亚。

这位斯洛伐克老太太独自经营着一家濒临倒闭的咖啡馆：“我的孩子们都去维也纳了，这里已经三个月没客人了。

如果你愿意，租金可以便宜一半。”

史国栋看着破旧的咖啡馆，脑海中已经浮现出改造后的模样：“成交，但我需要一个月的装修期，租金从开业后开始算。”

装修过程并不顺利。

捷克的店铺遇到了建筑许可问题，斯洛伐克的工人又因为语言不通经常出错。

史国栋不得不两头奔波，有时候凌晨还在和设计师视频沟通。

“史，这样下去不是办法。”

布罗泽克在电话里说，“我派个团队去斯洛伐克帮你，他们懂中文。”

有了专业团队的帮助，进度终于加快。

但更大的挑战还在后面——如何让当地人接受火锅。

开业前一周，史国栋在两国同时举办试吃活动。

布拉格的活动现场，不少人皱着眉头尝了一口就放下筷子：“太辣了，这怎么吃？”

史国栋早有准备，他让服务员端上改良版的番茄锅底：“您试试这个，酸甜口味，很适合配羊肉。”

在斯洛伐克，玛丽亚亲自邀请了老街坊来试吃。

一位老妇人尝了一口后眼睛一亮：“这味道让我想起奶奶做的炖菜！”

开业当天，布拉格店门可罗雀，而斯洛伐克店却排起了长队。

史国栋在两个城市之间来回跑，累得嗓子都哑了。

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