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崔四显然上学要迟了，也不知道崔府上是要怎麽苦其心志劳其筋骨，也不给配个车，每日就这样从春明坊来回。

他听见宁丫头喊，回过头来。

黄樱忙笑道，“昨儿之事多谢小郎君。”

崔琢颔首，“举手之劳，不必谢。”

说完便走了。

黄樱这才松开手，小丫头气得腮帮子鼓鼓的，两只眼睛瞪成喇叭花。

黄樱教她，“咱们家乃市井小民，那崔相公可是三品大员，穿紫袍的，你连绿袍官怕，怎不怕他呢？纵使崔家郎君性子好些，咱们也不能真当他们与咱们是一样了，知道么？”

小丫头耷拉着脑袋，无精打采，“知道了。”

黄樱摸摸她的头，“你就跟狗儿、妞儿他们玩，将来咱们开许多店，他们都能帮你的忙。”

“知道了！”

小丫头很失落。

这半年家里日子好起来，小丫头一向胆子大，黄樱也没拘着她，她身上很有些黄樱纵出来的野性。

宁姐儿不想跟二姐儿说话了，到了店门口，“噔噔噔”

就跑进去。

杨娘子将她每日要吃的都给她摆好了，都挑的最大的，教她选。

黄樱转头找兴哥儿，教兴哥儿去一趟杜家，跟杜大郎打听一下杜榆昨儿何时回去的。

不然她心里不踏实。

“回来去一趟鱼市，买二十斤青鱼。”

黄樱交待。

兴哥儿挑着担子去了——

作者有话说：[彩虹屁]

第112章咖喱和鱼丸

黄樱让兴哥儿买青鱼，是因为她要做鱼丸。

灶房里头大家都在忙，几个蒸笼热气腾腾，陶娘子手脚麻利地取下蒸好的水晶虾角子，吴大伯立即送到店里去。

杨青正在煮面条，细细圆圆的面条捞进白瓷大碗中，浇上一勺熬好的炸酱，香味儿飘来，黄樱吸了吸鼻子，忙自个儿拿了碗过去，笑，“杨娘子，劳烦帮我捞些面。”

杨青两只细细的手腕在大锅里头一捞一转，不多不少正好一份面整整齐齐摆在她碗中，跟量过似的。

黄樱忙到梁曦的大勺儿前，“我要两勺酱。”

梁曦，“哎！”

给她舀得满满的。

黄樱端着面到桌上坐下吃，拿筷子拌匀了，每一根面条上都挂满了粘稠的肉酱，她吸溜一口，面条特有的清香拌着浓郁的炸酱，真是太好吃了。

黄娘子瞧她吃得香，自个儿也去捞了一碗来吃。

黄樱吃完便去库房里头查看香料。

香料价贵，店里存储不多，但也要以防万一，一般每旬清点一次，再去药铺采购。

既要做鱼丸，她便想吃咖喱鱼丸了。

以前上学时候，路边总有小店卖，她每次都要买。

咖喱可是好东西。

光是想想，她都要流口水了。

咖喱是用大量香料熬制的，最基本的配料有姜黄粉、芫荽籽粉、孜然粉、红椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉、小豆蔻粉、月桂叶粉，辣味儿的还有辣椒粉。

她剔除北宋没有的月桂叶和孜然，用食茱萸粉和红曲粉代替辣椒粉和红椒粉。

黑胡椒价比黄金，用花椒代替。

做咖喱还需要洋葱、大蒜、苹果做风味儿基底，洋葱她目前还未见过，还是用大葱白和薤白代替。

黄娘子见她又撸起袖子，便是知道她要做新的吃食了。

其他人已经连惊讶都不会了。

杨娘子笑道，“听闻如今酒楼都学咱们家那道水晶虾角子，却学得不像，还有那些糕饼，都起了噱头说是从咱们铺子学的，真真儿不要脸！

他们哪里知道，咱们小娘子做菜跟喝水似的，三两日就冒出新的想法来，气不死他们。”

“就是！”

大家七嘴八舌议论。

黄樱也知道好些食肆模仿他们家菜品的事儿。

这事儿她熟，跟风嘛，后世更严重呢。

黄娘子还气呼呼上门去吃，回来嫌弃，“恁大脸，甚麽污糟的，也敢说学的咱们，呸！”

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