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第92章 餐饮连锁（第1页）

一九八四年初夏，陈志远站在上海外滩的和平饭店门口，汗水顺着他的太阳穴滑落，在的确良衬衫上洇出深色的痕迹。

他眯起眼睛望向马路对面，那里排着一支蜿蜒近百米的长队，队伍尽头是一块红白相间的招牌，上面画着个笑容可掬的白胡子老头。

"

同志，那是什么地方？"

陈志远拦住一个拎着铝制饭盒匆匆走过的工人。

"

肯德基呀！

美国炸鸡。

"

工人用袖子擦了擦汗，"

排了三个钟头了，就为尝口洋荤。

"

陈志远穿过马路，挤到队伍最前方。

透过玻璃窗，他看见明亮的餐厅里，穿红白制服的年轻姑娘正将金黄色的炸鸡装进纸盒。

柜台前，一个穿西装的中国男人掏出外汇券，换回满满一托盘食物。

炸鸡的香气从门缝里钻出来，混合着奶香和某种他说不上来的香料味。

"

先生，请排队。

"

保安拦住想往里挤的陈志远。

"

我就看看......"

陈志远的目光黏在价目表上：原味鸡两块五，土豆泥八毛，可乐六毛。

他飞快地心算着，一个工人小半天的工资，就为了吃顿快餐？

回到招待所，陈志远把公文包往床上一扔，掏出笔记本刷刷写起来。

肯德基的菜单、装修、服务流程......所有细节在他脑中闪回。

写到第三页时，钢笔突然顿住——为什么中国不能有自己的快餐店？

电话铃突兀地响起。

陈志远抓起听筒，听见苏晓梅带着哭腔的声音："

老陈，赵家又使绊子，咱们的罐头原料......"

"

先不说这个。

"

陈志远打断她，"

你记得知青点那会儿，老王班长炸的酥鱼不？"

电话那头沉默了几秒："

啊？"

"

就是拿面粉裹着小杂鱼，用猪油炸两遍那个。

"

陈志远的声音越来越兴奋，"

要是换成鸡腿，再加点香料......"

"

你中暑了？"

苏晓梅的声调拔高了八度，"

赵建国卡着咱们的原料，你倒研究起炸鱼......"

陈志远把听筒拿远了些，目光落在床头柜上的《解放日报》。

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