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逛完锦里,尤一手又钻进了成嘟的巷巷里,大部分的美食都藏在巷子里,有的店面不咋个大,卫生马马虎虎,而且老板儿可能有点儿歪,但是味道一般都很巴适,最重要的是周围浓郁的老成嘟气息,是别个比不了的,这些地方都在宽窄巷子附近,尤一手基本上把这附近好吃的美食逗尝了个遍,这其中有老妈兔头、军屯锅魁、伤心凉粉、钵钵鸡、蛋烘糕等,本来他还想去那些中高档特色餐厅尝尝新派川菜的,但后来想想自己的钱包他还是忍住了,出门在外到处都要钱,他现在身上只有一万多块钱,这还是他做菜挣来的。
下午尤一手来到汽车站,准备坐车前往乐山,成嘟距离乐山大概有一个半小时的车程。
乐山,古称嘉州,又称海棠香国,历史上属古蜀国地,历史文化名城、国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、世界双遗产城市、2008奥运火炬传递城市之一。
说起乐山,很多人想到的就是乐山大佛,又名凌云大佛,位于泗川省乐汕市南岷江东岸凌云寺侧,濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处,大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像,乐山大佛开凿于唐代开元元年(713年),完成于贞元十九年(803年),历时约九十年,除此之外还有凌云山、乌尤山、巨形卧佛。
但在吃货心中,乐山却是个地地道道的美食之都,有西稽跷脚牛肉、西坝豆腐、朱华麻辣烫、朱华豆腐脑、跳水兔、甜皮鸭、鱼火锅、白宰鸡、鳝丝、烧烤、坨坨肉等美味,有人说食在泗川,味在乐山,乐山境内具有浓郁地方特色的餐饮和小吃种类繁多,既承袭了川菜“一菜一格,百菜百味”
的鲜明个性风格,又以“小河帮菜”
的麻、辣、鲜、香的特点享誉省内外,同时,由于乐山江河纵横,故乐山的河鲜佳肴堪称一绝,乐山又因其独特的地理环境,气候宜人,物产丰富,故美食取材广泛,品种繁多,仅名小吃就有百种之多,乐山丰富的饮食种类构成具有鲜明特色的“乐山味道”
,而乐山有名的小吃大都集中在乐山大佛对面也就是市政府所在的小三角区域。
尤一手下车后并没有直接去景区,而是来到了滨河路沿河岸边上,也就是乐山大佛的正对面,从这里可以俯瞰大佛的全貌,也更能感受到大佛的庄肃,看着江对面巨大的佛像,后者虔诚的拜了三拜,就在这时,异象突现,闪现的佛光突然将尤一手笼罩在佛光之中。
“阿弥陀佛,宿主佛缘深厚,得佛光降临,少林后海开启。”
转瞬间,尤一手置身来到了海边,放眼望去,一望无际,海浪掀起的潮头有数丈之高,一涌而至,狂潮拍石,十里海岸同时金钟齐鸣,铿铿锵锵。
“尼妹,少林后海怎么只有十里大?”
尤一手不明所以道。
“善哉善哉,少林后海也是佛海,它的大小取决于宿主的佛缘。”
管家尼妹说道。
“哦”
“滴,宿主成功开启少林后海,系统奖励金钵一个,此物乃排名古少林十大禅器之首,可收取海中万物。”
球球突然说道。
“金钵,收万物?尤一手突然想到了法海的那个金钵。
“是的”
“那能把你收了吗?”
“……”
传说此物炼化后可以容山纳海,使用者只需要伸手就可以从金钵中捞取海物,简直神了。
这一次来乐山算是来对了,不仅得到了宝物,更是开启了少林后海,尤一手已经在幻想自己左手鲍鱼右手龙虾,吃一个扔一个的败家生活了,拜完佛,后者准备去市政府附近的海棠广场逛一逛,据说那里有着乐山所有的美食。
由于正值国庆旺季,来乐山旅游的人特别多,当地也举办了各式各样的文化活动,其中就有“乐汕市第三届美食节”
,地点就设在了海棠广场。
尤一手来的时候已经是晚上17点多了,正是霓虹初升之际,好多游人汇集于此品尝着丰富多样的美食,当地一些有名的商家团体都在这设有摊点,让更多的人体会乐山美食的魅力。
就在这时,广场上突然响起了震耳的音乐声。
“喂,喂,喂,一二三,一二三”
好像有人在试音。
“大家好,本届厨艺大赛就要开始了,请各位商家做好准备。”
……
听到厨艺比赛,尤一手急忙跑了过去。
只见广场中部已经搭建好了一个舞台,背景是“2017泗川乐汕市第三届美食节暨首届厨艺大赛”
,后者看了下比赛规则,团体是针对美食节各大商家的,个人则不受条件限制,只要会烹饪均可报名参赛,比赛没有限制,选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作(菜品为无特殊食材的家常菜)时间根据菜品项目而定,一般为半个小时,完成后为菜品创意取名,评委根据厨师的刀功、烹饪技巧等进行打分。
“您好,我想报名可以吗?”
尤一手来到厨艺大赛报名处说道。
其中一个工作人员笑着说道:“当然可以,请问您是团体报名还是个人参赛?”
“我是个人报名”
“好的,麻烦您填下这张报名表”
……
登记好资料,领取了号码牌后,尤一手开始准备比赛,所用的食材和炊具均由组委会提供,选手可以自由选择,舞台上面一共可以容纳16个人同时比赛,尤一手在最末端,这次比赛他想试试自己的厨艺,所以不打算使用百味匣和系统食材,单纯的做一道属于他自己的菜。
厨艺大赛的评委来自市厨师协会的一众大厨,因为这次比赛的重心还是在团体组,他们这些业余选手不过是陪太子读书,自然没有人会关注这样的一场比赛,大家都心不在焉的。
晚上18点,比赛正式开始。
“观众朋友们,大家下午好,这里是乐汕市第三届美食节暨首届厨艺大赛”
的比赛现场,我是主持人董思思,下面我来介绍一下比赛规则。”
……
“下面有请选手登台,1号选手孙胜利,2号选手王丽丽…16号选手尤一手”
“咣”
清脆的锣声响起,比赛正式开始。
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