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&rdo;三分钟后,阿玉就回了电话,&ldo;霍总,清水镇的店长已经联系上了,您这边暂时没有座机,我就把电话切到安总监的座机上?&rdo;
&ldo;可以。
&rdo;
霍霄挂了电话,朝安茜的办公室走去。
坐在办公椅上的安茜正为了官博下的黑评一筹莫展,余光扫到霍霄过来了,吓得四脚翻飞,立马就从椅子上跳了起来,&ldo;霍……霍……霍总。
&rdo;
霍你妹!唱《双节棍》了?
霍霄厌恶地扫了她一眼,&ldo;你,去那边。
&rdo;
安茜点头如捣蒜,慌慌张张地将自己桌子上的几分文件抱在了手里,立马小跑着去了隔壁的小书房。
她现在是真不敢以身为饵去钓这霍二少了,二少诚可贵,生命价更高。
安茜离开后,电话就响了起来,她刚想返身回来接,就见霍霄已经驾轻就熟地接起了电话,她担心又是底下报丧的,赶紧战战兢兢地竖起了耳朵。
然而,电话那边的人比安茜还要惶恐。
杨艳的学历并不算高,爬到店长的位置,靠的也是自己的努力和资历,她从高中毕业就进爱甜说当营业员,到如今,已经有整整十年了。
爱甜说营运部的管理模式借鉴的是国外快餐行业,除了特招的储备管理,还会从员工中选择一批优秀的晋升,员工的下一个职位就是训练员,训练员后就是组长,再是值班经理,值班经理后再有一个副店长,最后才是店长。
初期的两个职级晋升很容易,但越到后面,职级晋升就越难。
爱甜说的大部分员工晋升基本上都止步于副店长,店长不是招的有资历的外援就是直接从储备管理挑选出来培养的。
杨艳在副店长的位置呆了三年,一直没有得到晋升,直到清水镇的分店开业。
清水镇的分店,没有店长愿意来带。
因为清水镇属于四线城市下的城市,同样的工作量,工资却比一二线城市相差一大截。
最后,还是杨艳自告奋勇,和西南区的营运经理提议她来带这家店。
在清水镇带了半年店之后,杨艳就升了店长。
清水镇虽然属于一个经济落后的地方,但因为镇子大,人口多,像这种甜品又少,虽然平均购买力不行,但架不住人口基数大,因此生意反而比很多一线城市的店都要好,按营业收入来算,这家店也算是一家大店。
就在出事前,营运经理还让杨艳好好准备,再破格给她升一级,让她多管几家店,将她升为市场督导。
杨艳自然很期待,对店里这几个月的各类报表都用了十二分心,尤其是这种最直观的损益表,她更是小心翼翼,除了休息,她日日都要追踪店里的原料损耗,尽可能地把成本压低。
当艾米说芝麻糕即将过期时,她在废弃和篡改生产日期之间犹豫了很久,最终还是选择了继续售卖。
为了安全起见,爱甜说的产品有效期其实都比实际延长一些,杨艳也知道这一点,所以她并不怕。
然而,她没想到,因为日期的随意修改,摆在搁架上的糕点并没有做到先进先出,很多真正过期的产品反而最后卖出,最终才出了过期糕点导致顾客吃坏肚子的事件。
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