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甜妹儿把彝族朋友的礼物,一一都放进叶妈妈屋里的红木箱里。
把整理家务事做完后,她还有最后一件事——烙饼,红薯饼、玉米饼、鸡蛋杂粮饼、存面饼等各种各样的饼。
夏季高温,地里农活繁忙。
平日里中午叶家汉子们基本都在地坎解决温饱问题。
不仅仅中午,早晚也基本都是稀饭或肉菜汤,配各种各样的饼,有时晚上还有一碗炒菜,备考生们可能多一碗炖肉汤补充营养。
每隔三日左右,把饼会全部做好,在等自然凉后,再放在阴凉储物柜里保存。
若不是高温天气容易坏,可能会一次做个十天八天的。
吹火筒、木柴火将土灶台燃烧起来。
甜妹儿最喜欢揉面团,净手后,把发好的各种面,用木棍擀成十公分直径圆形的圆饼,摆满整整一个案板,最后还剩下一坨小圈圈。
将各种各样的饼,抹上一点儿芝麻油,一块接着一块紧贴着锅的一面热烙起来,不一会儿,饼香味散发出来。
至于剩余的麦粮面团,她打算做成肉饼,这个保留时间更短,只能当天吃完,否则放一天会变味道,除非保存在青山空间里,但很难瞒过叶二婶。
“要是有一台冰箱该多好。”
甜妹儿用鱼鳞短剑将一块一块骨头上的肉剔透得干干净净地是的。
它这个作用特别厉害,适合各种杀生以及剔肉,锋利无比,骨头一不小心变成碎末,应该能吃吧?
夏老爷子:……我姓了你的邪!
!
!
咚咚咚——
厨房里,菜刀接触菜板的清脆敲击声,像是一支小曲儿。
至于为何不用鱼鳞短剑,因为她控制不住,已换六个菜板。
甜妹儿双手各持一把菜刀,欢乐地剁剁剁,特别有节奏,还时不时加一些葱姜蒜进去,继续剁,剁成一坨肉糊糊。
最后把肉糊糊用酱料调制好,甚至部分加点花椒水辣椒水,再把青菜萝卜白菜等剁成一截截的碎叶,分别与肉糊糊一起搅拌成一坨坨不同味道的里料。
在把案板上麦粮面团捏一坨,包上一大勺子馅再封住,按成一块一块圆形饼,跟即将要烙饼放在一块儿。
偶尔的空,甜妹儿还要注意锅里的烙饼,就换个面,等饼子两面都出现黄色或熟软的迹象,把它们放到锅边洒一点清水继续烙,锅底换成新的数个饼子。
厨房里温度很高,忙碌有序的精致女娃娃,白嫩光滑细腻皮肤,连细汗都未出,除去练第三套小人舞,已经很少有情绪或事情或温度,能让感受太冷太热。
饼肉菜香味儿直勾引着人的嗅觉。
“咕咕,咕咕!”
黑白团子不知何时被诱惑至醒,爬到厨房,搂着小姑姑的小腿,眼巴巴看着锅里的饼,它盯得都是那些肉饼。
吃撑的大黄二毛同样‘汪汪’两声,绝得它们肚子还能跟棉花一样,挤出点空位来,吃一两块肉饼。
“都是贪吃鬼。”
甜妹儿觉得自己已经变身厨艺小能手,连二姐二婶都比不上她,不是有多少天赋,全是在空间里练习的。
她把几块没抹重口味调料的饼,挑出来一边凉着。
然后选一块金黄色的韭菜肉馅饼,最先品尝。
饼外有一层脆皮,嚼起来脆香可口,还带着淡淡玉米香味儿。
里面则是软软绵绵的,松软面团夹着浓郁肉汁肉味儿,还有新鲜韭菜的味道。
甜妹儿先用嘴吹几口凉气,再小咬一口,唇齿留香,味道特别美。
脚边的三只动物,已经忍不住张开嘴巴,留下透明液体。
“汪汪!”
“汪汪!”
“汪汪!
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