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模考结束的第二天,天刚亮,老灶台的门板就被胡东东撞得“哐当”
响。
他背着个鼓鼓囊囊的帆布包,里面塞着油纸包的卤鸭、香煎豆腐,还有王师傅连夜烤的芝麻烧饼,油香从布缝里钻出来,引得灶台上的芦花鸡都“咯咯”
叫。
“快点快点!”
他举着个保温桶往炎耀手里塞,“我妈煮的绿豆汤,冰镇过的,野餐时喝最爽!”
炎昭正往竹篮里装凉拌蕨根粉,闻言往他包里又塞了袋野山椒:“你那豆腐太淡,蘸这个吃才够劲。”
小宇背着书包最后一个出来,书包里没装书本,倒放着块干净的餐布,是福利院李奶奶用旧床单改的,蓝底白花,洗得发白却透着股清爽。
“陈爷爷说护城河那边的柳树发芽了,”
他把餐布往竹篮上一盖,“在树下铺着,能闻到柳花香。”
四个少年骑着自行车穿过胡同,帆布包在车后座颠得厉害,卤鸭的香味一路飘,引得晨练的张大爷在后面喊:“带点鸭翅回来!
给我下酒!”
胡东东回头喊:“吃光了!
下次给您卤个大的!”
护城河的柳荫里,早有三三两两的人在野餐。
他们选了块靠近水边的草地,小宇铺开蓝花餐布,炎耀把卤味一一摆开——卤鸭腿油亮得能照见人影,香煎豆腐两面金黄,蕨根粉裹着红油,芝麻烧饼冒着热气,冰镇绿豆汤的水汽在桶口凝成细珠,像串小水晶。
“先吃我的豆腐!”
胡东东举着块豆腐往炎耀嘴里塞,被烫得直吸气,“王师傅说这叫‘外焦里嫩黄金甲’,比上次的进步多了!”
炎耀咬了一口,豆腐芯嫩得像布丁,辣酱混着豆香在嘴里炸开,忍不住点头:“确实强,下次能给食客上了。”
炎昭撕开卤鸭腿,油汁顺着指尖往下滴,他赶紧往嘴里吮了吮:“老卤汤加了点陈皮,回口有点甜,你们尝尝。”
小宇掰了半块烧饼,夹着鸭腿肉往嘴里送,饼的焦香混着肉的香,吃得眼睛都眯成了缝:“比福利院的馒头夹咸菜香十倍。”
阳光透过柳叶筛下来,在餐布上洒下细碎的光斑。
他们聊着暑假要做的新菜——胡东东想挑战“松鼠鳜鱼”
,炎耀打算试做“荷叶糯米鸡”
,炎昭说要熬“酸梅汤”
,小宇则惦记着学做“红糖糍粑”
。
没人提考试分数,没人说升学压力,只有食物的香和少年的笑,在柳荫里荡来荡去。
有个放风筝的小男孩被香味勾过来,站在不远处直咽口水。
胡东东往他手里塞了块鸭翅:“拿着吃,算你运气好,赶上咱老灶台的‘户外特供’。”
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