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【朝鲜族辣白菜:朝鲜人民饮食生活中重要的副食品之一,独具特色的泡菜俘获国内外众多吃货的味蕾。
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兑换了辣白菜的菜谱,宋杰只等着把配料搞定后开始腌制。
翌日。
宋杰8点出头就起床了。
现在小吃街的生意越来越火爆,又接下了工地的订单,他一个人确实很吃力了。
他都考虑要不要把老爸老妈喊过来搭把手了,否则哪天累猝死了也不一定。
刚把糯米排骨饭放进蒸饭柜里,白羚就给他打来了电话。
“杰哥,大事不好了,出事了。”
“啊?”
许是刚起床脑袋还有些发懵,宋杰听到白羚的话,第一反应是恶作剧。
手机那头的白羚显得无比焦急:“你家在哪里?我来帮忙,你必须争取尽快到达小吃街。”
白羚如此紧张,宋杰知道对方没有开玩笑。
挂了电话,发了定位给对方,心里却涌起不好的预感。
白羚过了半个多小时就赶到了宋杰小区。
宋杰给她开门,她立马撸起袖子帮忙,并说了句:“杰哥,不好了,有人模仿你的饭。”
“你说啥?”
宋杰第一反应是某泡面那句经典的台词“有人模仿我的面”
。
白羚显得很严肃,手上忙碌着,却还是把大致简明扼要的告诉宋杰:“小吃街出现了一辆餐车,也在卖盒饭,并且对方的招牌写着“正宗阿杰快餐”
,一大早就去售卖了。”
宋杰一听就炸了。
哪个挨千刀的这么缺德?
竞争就竞争,这么恶性竞争的还真是恶心人。
他是阿杰快餐,对方叫正宗阿杰快餐?
这不是故意来打他脸,阴阳他的快餐是个山寨货?
一晚上的时间,他就被人偷了招牌?简直厚颜无耻。
他恨不得立马冲到小吃街,把那个人按在地上狠狠地摩擦,再对着其裆部使出佛山无影脚。
但他得先去一趟工地,合同签了,人家工友中午也等着开饭呢!
他总不能顾着打小人,把工友的胃撂下吧?
见宋杰的表情从震惊转为愤怒再到抓狂,白羚想宋杰肯定是气炸了。
“杰哥莫气,你才是真正的阿杰快餐,吃过的人都知道。
他不要脸侵权,食材味道又远不如你做的,我们学校人那么多,喷都能喷到对方自闭。”
宋杰没有说话,而是专注的烹饪食材,想争取更快的出门。
白羚可不敢胡乱帮忙做菜,但简单的例汤她还是可以帮忙煮起来的,帮着宋杰煮了三四桶例汤。
又把宋杰原先一键清洗切好的的包菜丝给炒熟了。
包菜丝是盒饭里的配菜,倒也不需要什么娴熟的烹饪技巧。
锅里热油爆香蒜末后倒入包菜丝翻炒均匀,淋上少许水闷煮再调味即可。
见白羚处理食材很麻利,宋杰又让她帮忙把梅汁鸡汤给处理一下。
他边翻炒着农家一碗香,边把梅汁鸡汤的制作步骤以及注意的点详细告知白羚。
白羚从材料的添加到水的添加,全部按宋杰说的比例添加处理……
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