钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章（第5页）

“成交！”

船宴与船点，相辅相成最为妙。

眼下虽还未正是开席，但桌面上需先摆好冷盘，供客人吃茶消遣。

糟鹅肉质醇厚，糟香浓郁，酱鸭咸甜交织，鲜香肥嫩，白虾用秋露白作炝虾，糯米藕香甜流淌蜜汁，更有旋切莴苣、豆腐素火腿、凉拌蕹菜......便是瞧上两刻，都未能瞧完。

一道道冷盘在李师晚的灵巧的手中诞生，再由进来的侍女端到前厅。

餐前有冷盘，自然也要备好点心。

餐前的点心，不能撑了肚子，最好精致漂亮，只是闲聊时浅尝几口。

卫锦云将牛乳与茉莉放到瓦罐中在泥炉上煮开，等微微泛起泡时，倒入研钵之中。

研钵打奶，可是个耗费力气的活。

好在她来的足够早，心中再默念家中的十两银钱，想象铺子装修的光景，手上愈得有劲起来，成为人力打奶机不在话下。

约莫过了半个时辰，那奶白的牛乳才出了成型的酥油，捞进清水中固形。

柰花即为茉莉。

卫锦云的手法轻得像拈起一片云，一瓣一瓣地摆仔细，花瓣边缘要微微颤着，才显灵动。

她取来新鲜的蜂蜜，兑了点温水调得稀润，倾在青盏中。

再把这奶油花轻轻浮在蜜上，又掐了半朵新鲜茉莉摆在旁边，让花香混着奶香漫开。

为了让它不那么甜腻，她还在蜂蜜水中切了一些青李碎丁、蜜桃碎丁，作不同口味。

青盏中，晶莹的蜜浆浮着朵雪白酥花，旁倚半朵真茉莉，侍女端起时，酥花轻晃似初绽。

陆恒正与友人闲谈，身旁还坐着品茶的吕夫子。

桌前冷盘一一摆开，又上来几盏点心。

“蜜浮酥柰花？”

吕夫子眉毛都笑直了，今日他的孙女可不在。

没想到这卫小娘子瞧着年纪轻轻，也会做汴京城里有名的点心。

这点心自他致仕后，可是许久没有尝过了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。