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卫锦云学得有些恼了,“竟这样难,我还以为跟划乌篷船一样简单。”
怡娘在一旁笑,“哪有这般快学会的,若人人一学就会,我这摇橹饭可就吃不成咯。
这船要扬帆,得看风向调帆角,水流急的时候还要算着潮汛,里头的门道多着呢......就像我学不会卫掌柜的妙手点心,是一样的。”
卫锦云在一旁瞧了一会,又不信邪地上手了一会,很快就到了午后。
她两壶茶喝下去,只有个水饱,便道,“怡娘,我们午食吃烧烤如何?”
怡娘“啊”
了一声。
卫锦云端着茶碗回,“陆岚一早拎了好几桶鱼虾上船,怕我饿死在船上。”
怡娘笑起来,“那是陆大人关心您,怎的到您嘴里就成怕饿死了。”
“不说他了。”
卫锦云放下茶碗,“我早把铺里的铁架也带了来,你先跟着,我去小厨房准备,好了就喊你过来吃。”
“都听您的。”
怡娘点点头。
卫锦云转身钻进小厨房,从箩筐里取出那罐花了大价钱买的蕃商香料,她切了满满一碗蒜末,调了碗豆酱、糖盐混着的酱汁,又把提前泡软的索粉捞出来沥干。
不多时,她就已经在廊下支起了铁架,泥炉里的炭火也燃得正旺。
她用刀在黄鱼身划了几道口子,塞进姜片与葱段,抹上香料与酱汁,又将虾开背铺满蒜末,扇贝撬开壳,铺一层索粉,螺肉、自己带的肉干......能烤的她都烤。
鱼虾一上架,炭火滋啦作响。
卫锦云一边欣赏江风雨景,一边慢烹慢烤。
黄鱼的外皮渐渐金黄脆,蒜蓉虾的蒜香裹着虾鲜,扇贝上的索粉吸饱了鲜汁,滋滋冒泡,螺肉更是收紧姿态,瞧着就紧实弹牙......
“唰啦”
,一把香料撒下去,香味顺着江风飘向官船。
展文星往商船上探头探脑,咽了咽口水,“大人,我快被这香味勾晕了,卫掌柜这是在做什么。”
荆六郎站在一旁,“显而易见,在烤大人特意给她送的鱼虾。”
展文星咂咂嘴,“我也吃过烤鱼虾,怎的没这么香?”
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