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第31章烧炭方夏从怀里掏出手帕来帮着李远……

李远山领着弟弟妹妹忙出门去看，原来是李达夫妻俩拉着一车菜回来了。

他们家没有菜地，院子里种的只够家里现吃，若是到了冬天要腌菜那是远远不够的。

今日一大早，李达夫妻俩就赶着牛车去了村中专门种菜的张家。

张家菜园子大，各种菜也多，到了秋末要腌菜时自家菜不够的都要来买上一些。

他们这回就买了不少菘菜、芥菜疙瘩和茴子白，家里人多，冬天没有新鲜菜吃，可得多预备些腌酸菜才行。

腌酸菜以菘菜为主，家家户户少说也得准备上好几百斤才够吃。

芥菜疙瘩就腌成咸菜，平常切丝或是炒着吃都行，而茴子白留十来个放在菜窖里存着，其余的都能搭配萝卜做成烂腌菜。

北方冬日苦寒，猫冬时全靠家里囤的各种腌菜度日，幸而他们家杀猪，顿顿都能有肉吃，在村子里已是顶好的日子了。

新鲜买来的菘菜水灵灵的，此时还不能腌，要放在院子里晾晒半天杀一杀水分，等菜稍微有些蔫吧才适合腌制。

一家人忙碌了有小半个时辰，才将一板车的菜都搬到院子里。

那边午饭也做好了，方夏找个大陶盆将一大锅的冬瓜汆丸子汤舀出来，又将另一边的油焖南瓜盛了两盘端到桌子上，就喊人进屋吃饭。

南瓜软糯香甜，拌米饭吃正好，时不时再来几粒分量十足的肉丸子，一家人都吃得十分满足，最后再喝一碗清淡咸鲜的冬瓜汤，真是神仙来了都不换的日子！

“夏哥哥，你做的饭真好吃！

瞧我这几日都胖了！”

李青梅撒着娇说。

方夏轻轻一笑道：“不胖的，正是长个子的时候，多吃些才好呢！”

家里就数李青梅最小，今年才九岁，连最小的哥哥李晓山今年都十二了，平日里父母哥哥们都宠着小妹妹。

方夏嫁过来后，也是最先同李青梅熟悉起来的，再者双儿和姑娘本就能说到一处，因此方夏对小妹也是宠爱多些。

李远山吃完饭，把碗筷一放，对着两个弟弟说道：“云山、晓山，午后同我一起去林子里，咱们该预备砍树烧炭了。”

兄弟俩都顾不上说话，忙着抢盘子里最后一块南瓜，听大哥说完匆忙点了两下脑袋。

“爹同你们一起去。”

李达跟着道。

李云山喝一口汤，开口道：“爹，我同大哥还有老三去就行，你歇着吧。”

“嗯，歇着吧爹！”

李晓山含含糊糊地说。

“嗯什么嗯？都当你爹我老得走不动道了？”

周秀娘忙出来打圆场：“你们这帮老少爷们都去，今年多弄些柴火回来烧炭，可别到冬天冻着我们家的姑娘和双儿！”

一家人听了都哈哈笑起来。

方夏边收拾碗筷边问：“娘，咱们午后腌菜吗？”

“先晒一晒吧，不急。”

周秀娘道，她已经腌了多少年的菜，自然经验丰富，说罢自去擦桌子洗碗了。

儿夫郎既做了饭，那洗碗这点活计她来就好，当家的说的对，他们两口子都还没到走不动道的时候，他们也不是别人家那些倚老卖老的恶公婆，家里的活儿自然是不会躲懒的，人人都勤快，一家人心往一处去，劲儿往一处使，这日子才能越过越好。

院子里，李远山收拾好砍柴用的斧子锯子，便准备出门去喊隔壁的吴大牛一起上山。

“家里前些天腌的地葫芦能吃了，我想给满哥儿送些过去。”

小夫郎声音轻轻地跟在他身后。

李远山回头道：“这些事，你做主就好。”

“嗯！

那你等等我，我去装一些地葫芦，同你一起去满哥儿家里！”

吴家院子里，烧炭的土窑早早就打扫干净了，因着每年都要烧炭，他们家的土窑用完封住就行，从来不拆。

土窑建在院子南边，有一部分是从地上挖下去的，下面是四四方方的，有一处小小的点火口，顶部则是圆的，上面留着一个烟囱排烟，而土窑朝南一侧则留着个小门好供人进出摆放木柴。

烧炭时，要将木柴整齐摆放进土窑中，唯一的小门在烧炭时要先用砖块垒砌严实，还要用黏性强的黄泥糊住，这样整个土窑就是封闭的。

土窑内的木柴点燃后，在外面是看不见火的，有经验的人通过烟囱冒出的烟色就能断定烧炭的火候和时辰，待烟色由白变青，那木炭就烧好了。

李远山和方夏进来时，吴大牛和他爹正忙着往土窑门上糊黄泥，柳满抱着孩子迎出来：“夏哥儿你们过来啦！”

“嗯，我前些日子腌的地葫芦，能吃了，给你拿些。”

方夏将一个大碗递过去，又一手接过柳满怀里的小石头，好让他腾开手去放东西。

小石头今日戴着个虎头帽，更显得虎头虎脑。

这些日子方夏和柳满常互相串门子，小石头和方夏也混熟了，知道常常给他猪耳朵吃的李大伯家的小嬷也是大好人，不仅会给他好吃的零嘴，还长得好看，便由着方夏抱，也不乱扑腾。

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