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方夏睁大了一双杏眼,眨巴眨巴道:“你在说什么啊?我怎地会嫌弃你的脸?”
“那你方才一听到我说脸上不差这一道两道的疤,你就恼了。”
“我是恼你脸上的疤么?我是恼你不爱惜自己的身体!
万一……万一你……”
“万一什么?”
“唉,”
方夏叹了口气,揉揉脑袋,“我都说了两遍了,万一你不当心伤了自己怎么办?”
李远山弯着嘴角道:“怎么会?我有分寸。”
“什么分寸?”
方夏坐起来瞪他一眼,接着说,“有分寸怎么头上就受伤了?”
“二舅说了,不严重的,你看,都没给包。”
李远山凑过去,又让方夏看自己脑袋上的那个小口子。
他的夫郎从来都是顺从乖巧的,鲜少见这样活泼生动的模样,哪怕是在念叨他,也让他甘之如饴,刚才心里的郁结早就不见踪影了。
知道夫郎是心疼自己,李远山又扶着人躺好,说了这么一会儿话,方夏怕是有些累了。
“我从来没嫌弃过你的脸,真的,只要你对我好,你长什么样子我不在意。”
方夏声音很低,却足以让李远山听见,“第一次见你,我是有些害怕,可我真的没嫌弃过你。”
“我知道。”
李远山闷声回着。
两人刚成亲那天虽阴错阳差闹了一回,可他们都是踏实过日子的人,过去的都过去了,眼下把日子过好才是正理——
自上次方夏晕倒后,家里人一直不许他做重活,只每天帮着去后院捡捡鸡蛋或是洗洗碗筷,别的一概不用他,甚至屋里烧炕扫洒的活儿李远山都不让他动,本来冬日里就没有多少活儿干,如今他就更闲了。
这日早起洗漱完,方夏便同李青梅一块去了后院,李青梅喂鸡鸭,他捡鸡蛋鸭蛋。
这些天天气越发冷了,鸡鸭也不怎么下蛋,每日只能捡四五个够家里吃。
方夏进去鸡窝翻翻找找,好不容易从铺着干草的窝里摸到三个鸡蛋,两个鸭蛋,他将几个蛋放到胳膊上挎着的篮子里,弯腰继续在干草堆里翻找。
忽地察觉一道视线紧盯着他,让人难以忽视,方夏跺跺脚直起腰来,抬头看了看后院高高的院墙。
“怎么了?夏哥哥。”
李青梅问。
“我总觉得有人从背后看我。”
方夏皱着眉头,轻声说,他好像真看见个人露着半个脑袋趴在院墙上。
李青梅将拌好的麸皮倒进鸡窝的食槽里,拍拍手道:“夏哥哥,许是你眼花了,这哪里有人啊?”
方夏摇摇头,难道真是自己刚站起来头晕眼花才觉得有人?他又瞅了瞅自家的院墙,很高,一般人不好爬上来,他关好鸡窝的门,念叨着:“也许吧。”
“要我说啊,夏哥哥你还是该多躺躺,捡鸡蛋才多大点活儿,你还要同我抢。”
“我这不是坐不住嘛,总想干点活儿,习惯了,不做点啥身上都不爽利。”
两人一前一后回到前院,早饭已经做好了,小米粥配杂粮馒头,再捞些小咸菜就着吃,清淡爽口,一家人吃完还要接着忙碌。
冬天太冷,大多数人在这样冷的时节都鲜少出来,只在家猫着,俗称“猫冬”
。
不过他们家却很少闲着,李远山要杀猪卖肉,入冬这些日子虽不如天气暖和时生意好,不过隔三差五就要开张的。
等再过两个月到腊月底年根儿下,那就是一年里最挣钱的日子。
自家需得天天杀猪不说,村中境况好些的人家都会杀年猪,到时候不少人请他们父子去杀猪,一趟少说也能挣个五十文。
要不都说干屠户的挣钱呢,只要肯下辛苦,家里的日子肯定差不了。
吃过早饭,周秀娘说要做些猪皮冻吃,方夏左右闲着无事,便想学学。
李远山早早就给留出来好大一块猪皮,周秀娘洗过碗,就往锅里添了好些水煮猪皮。
做猪皮冻首先要煮过后,将猪皮上的那层白腻腻的油脂刮下去,刮完再将猪皮切成约莫一指宽的细条。
等周秀娘刮好猪皮,方夏便接过了切猪皮的活儿,他下刀快且稳,不紧不慢地像在打鼓,笃笃声落在砧板上,在香气四溢的灶房里格外和谐。
切好的猪皮再一次扔进锅里,放上葱姜大料这些香料,大火烧开后便转小火慢炖,等什么时候猪皮化在汤里,舀起来一勺汤能拉丝,便能放盐了。
方夏认真听着,心里默默记,灶房里的香气飘散到院子里,家里几个小子都馋得跑进跑出好几趟。
周秀娘也不惯着他们,让李云山去劈柴,李晓山烧火,她笑眯眯地说:“要想吃猪皮冻啊,都得动起来,干点活儿!”
猪皮冻煮好后还要用细纱布过滤,将汤汁中的杂质和调味料滤出来,趁着天冷放到院中,待凝固成型就能吃了。
方夏和李青梅一人一头抻着纱布,周秀娘用葫芦瓢从锅里舀熬煮好的汤汁,隔壁吴老太太抱着小孙子过来串门,笑着道:“他婶子,还得是你这手艺好啊!
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