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第47章 菜单（第1页）

望着景陌然的回礼，瑞宁心里笑道，这姑娘还真有意思。

看这满满一盒子鎏金镶碧玉的头饰，整套的，价格不菲，她倒是舍得。

估摸着很大原因是因为贤宁哥哥吧，不过，这景家二小姐的性子着实不错，若是哥哥有意，她倒乐的她做自己的嫂子。

“小姐，就景家小姐回礼了呢。

还这么好看。”

绿衣嘟着嘴道，仿似对其他人没有回礼感到不开心。

虽然她不知道这些酒小姐是什么时候酿的，但是肯定也是费了极大的功夫，都没有表示的，太对不起自家小姐的劳动成果了吧？

看着绿衣的表情，瑞宁不禁笑道：“绿衣，目光可不能这么短浅哦。”

看着小姐胸有成足的样子，绿衣似乎也明白了什么。

不过，小姐身上有好多东西她搞不明白啊，有时候神神秘秘的，不过总是很厉害的样子。

“云衣呢？”

瑞宁问道，这会儿子前期的准备基本完成了，该写菜单了，菜单不光需要写出来，而且每样菜都还要实验过后才能确定是不是要用。

这方面，云衣算是比较擅长的。

“她在研究菜品呢，今儿个她得了一只野鸡，说是炖汤给小姐补补身子。”

紫衣道，“是他表弟送来的。”

正说着呢，云衣端着一个铜盆进来了，铜盆上架着个小铜炉，铜炉上座着紫砂汤煲，炉子里还燃着炭火，香味四下弥漫，很轻易就勾起人的食欲来了。

“好香啊。

云衣，你的手艺真棒。”

瑞宁夸赞道。

“小姐可以先喝汤，肉继续煨着，等会儿吃的时候更好。”

云衣道，“这野鸡是我表哥送来的，就连这野鸡的吃法也是表哥告知的。”

“那这炉子呢？”

瑞宁对这个比较感兴趣，这就类似于前世的火锅样。

“也是我表哥送来的，老家那地方比较冷，我姨妈他们身体不好，表哥就想出这法子长时煨着一些大补之物。

这次来的时候就顺道送了这个过来。”

云衣答道。

“我以前可没见着这种吃法呢，真好玩儿。”

紫衣道，“云衣姐姐，你表哥可真聪明。”

瑞宁心下一动，这完全可以作为一个招牌菜呢。

再加入现代的火锅吃法，推出去应该很受欢迎。

当下，瑞宁便道：“云衣，你表哥有差事吗？若是没有，可以请他过来当个掌柜的。”

云衣红了眼圈，这本来就是自己想求小姐的。

没想到还没开口倒是叫小姐先说出来了。

“谢谢小姐，明儿个我就叫他来见小姐。”

这两年地里收成不好，表哥一直在做零工，这会儿子如果能到小姐这边当个掌柜的，这是多好的差事啊，而且这样子，自己也能常见着。

“那倒不用，明儿个直接去到紫衣租的小四合院吧，叫他们先熟悉下，另外叫他也帮着调教一下这些小子。”

瑞宁说道，云衣当下应道，自己太着急了，怎么能让人过来呢，小姐嘱咐过，这开酒楼的事儿要秘密进行，若是说出去了，那可不叫秘密了。

“这几天再叫你表哥定制一些同样的炉子，要精美一些的。

每一套上都刻上字：绝味斋。”

瑞宁想了想又吩咐道，暂时酒楼就叫这个名字吧，实在是不愿意想名字了，这个还是前世不知道在哪儿看到过的名字呢，这会儿就借用吧。

云衣应了，跟瑞宁请示过便出门了，去告诉她表哥这个好消息了。

继续想菜单吧。

古时候酒楼可不光是有菜就行，还得有各种各样的卖相好，味道好的点心呢。

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