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第4章 百鬼夜行（第2页）

接下来就是处理面粉工序。

马伟事先找好一个大盆，盆里倒入半袋面粉，随后兑好适量温水，水里放入酵母白糖和米醋后搅拌均匀。

温水分多次少量倒入面盆搅拌。

搅拌至没有干面粉，揉成面团，排出气团。

然后放在炉子旁等面团醒发。

醒发后拿出面团分成小剂子，擀成饼，中间放肉馅，随后包圆再擀平，表面刷油酥，醒10分钟上炉子烤。

开始烤饼时已接近早上5点了。

五点半已经有人来吃饭了，方四负责将煮好的牛肉切片称重，制作牛肉汤，白天的时候已经看过了流程，加上马伟在边上指导，很快就成手了。

一碗碗热气腾腾的牛肉面和牛肉饼又开启了县城新的一天。

忙活了一上午方四还算顺利，可就是有位女顾客，她不吃香菜，不吃葱花，还着急去上班，需要打包带走。

可方四没注意，香菜葱花都给加上了，气的这位女顾客扭头就走了。

方四的玻璃心一下上来了，手里拿的牛肉汤，没送出去，怔在原地，不知所措。

时间很快就到中午，突然闲下来的方四，感觉浑身酸痛，自己的小身板，还真扛不住这种强度的打工。

简单吃了几口，方四自己爬上楼，倒头就睡着了。

就这样，连续干了几天，方四也熟悉了这里节奏。

很快，马伟的儿子就降生了，全家喜气洋洋，马伟还决定在店里搞活动，让县城里的人知道他有儿子了。

马伟媳妇儿和孩子出了院以后就在店里住了，因为没有房间了，马伟把一个小包间改成了卧室，晚上他自己在那里睡觉。

一进腊月，马伟就在店门口贴上了活动广告，时间定在腊月初八，牛肉汤买一赠一，肉饼吃一赠一，仅限当天。

用马伟的话说，儿子来了，幸福就来了，干活有劲儿了，生活更有奔头了。

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活动日期很快就到了，方四暗地里偷偷去音像店租了一套音箱，又找广告公司做了横幅“热烈庆祝马家喜得男宝”

。

马伟觉着平日里不太言辞的方四，竟然会用这种方式给自己带来惊喜，自己很是高兴，把正在忙活的方四叫到跟前。

马伟拿出了两张崭新的100元，说：“过来过来，小方啊，哥哥我今天高兴，你第一个月的工资我给你开200啊。”

“太多了，马哥，这怎么行啊？”

“让你拿着你就拿着。”

方四停下手里的活站在那里，看着马伟，自己还是不敢接这200块钱。

“废什么话！

？”

马伟直接把钱塞到了方四的口袋里，然后去招呼顾客了。

方四把手放到口袋里摸了摸，再次确认了这是真的。

受到鼓励的方四干的更加起劲儿了。

门店里，马哥和马嫂还有大爷都在忙着，有人照顾客人，有人照顾小孩，方四却忙着照顾情绪。

只见方四撂下手里的活，骑上摩托车就冲向了音像店，风风火火的又拿了一个话筒回来插上。

方四回来的时候，门店排队吃饭的人和旁边看热闹的人已经不少了。

方四脸上少年稚气，又带着一份得意，面对这么多人，方四一改往日的沉闷，对着话筒喊话。

“祝马哥马嫂喜得贵子！”

伴随着欢快的音乐，方四唱起来不标准的《好日子》。

今天是个好日子

心想的事儿都能成

今天是个好日子

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