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第176章 飘散露华（第5页）

张雯所知道的，其实就是蒸馏。

也就是说，用蒸馏的方式，把现有的酒进行浓缩，把低度酒变成高度酒。

但是，这个时候，蒸馏机是没有的。

酒倒入锅里，烧沸。

这一步好办。

烧沸之后，蒸汽上升，以锅盖盖住。

然后再在锅盖上面开一个洞，让蒸汽从指定的地方出来。

这一步也好办。

如何把这些蒸汽再还原成液体呢？这就不好办了。

张雯想的，也是管道。

就像老式电冰箱后面的管道一样，让管道弯曲盘旋。

蒸汽由上口进入，由下口排除。

然后再以冷水冲涮管道的外面，让管道保持低温。

这样，管道的下口就会滴下凝结的高度酒了。

张雯自我感觉，这个办法是能够做出高度酒来的。

但是，管道却没有卖的。

三岔铁匠铺的铁匠也不会打。

这下就麻烦了。

后来，张雯又试了一下改用竹子。

让村民把竹子剖开，去除竹节之后，再合上。

绑扎牢实。

上蒸笼一试，出酒率极低。

二十斤低度酒，滴出的酒不到一两。

被师傅王亚喝了。

……

没有管道，制酒不行，自来水也不行。

没有其它办法，一定要攻克这个难关。

为此，张雯来到三岔铁匠铺。

铁匠一见张雯，远远地就打招呼：“哟，那不是张大姐吗？”

张大姐，是张雯喜欢的称呼。

“又来麻烦你来了。

还是为管道的事。”

张雯苦笑说道。

“既然张大姐亲自来了，我就跟你说道说道。

让您明白，不是我不想做，而是天下就没有哪个铁匠做得出来。”

铁匠说着，在成品堆里拿出一把锹，“张大姐请看，上好的精铁，打磨成这样薄的铁皮。

略微敲出些弧度来，是可以的。

但是要把它敲成圆柱，却是做不到的。

那样，一敲，它就会瘪的。”

张雯在一旁想了想，问道：“如果里面衬一根铁棍呢？好像就可以敲打了。”

“咦？让我想想，”

铁匠捡了一条铁锻，在锹头上比划了一阵，然后说：“张大姐说得有理，能够打成圆形。

但可惜不能封口。”

张雯想起小时候看到的补铝锅的，真是想怎么敲就怎么敲。

心中暗叹，这会儿的铁匠怎么这么笨呢。

其实，怪不着铁匠。

铝的延展性是很好的。

而生铁，就不行了。

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