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54 三鲜馅子（第3页）

比如这肉馅，如果是大伯母和二伯母来和馅，那充其量放点葱盐也就是了。

可是，李雁回却是先在猪肉馅里打了一个鸡蛋，搅拌均匀。

然后，放盐、老酒、酱油、香油、五香粉各少许，这些东西都是李雁回为了给李爹做出可口的饭菜，一点点儿买回来的。

调料就放了这么多，怎么可能不好吃？！

调料都放齐了，李雁回就开始搅拌了，搅拌匀后，先放在一旁煨一会儿，让调料的味儿进入到肉里，这样吃起来才香。

等煨好了，再把切末的蒜苗和泡发的小虾仁放到肉馅里，李雁回又加了不少的花生油进去，然后，顺时针搅拌……

不一会儿，肉香伴着蒜苗特有的清香就飘满了整个厨房。

“雁回拌的馅儿好香啊……”

正在揪剂子的梅姐儿抽着鼻子赞道。

大伯母一脸的心疼。

这放了这么多东西，能不香吗？！

那花生油都够吃好几顿的了。

不行！

不能再看下去了，她快要心疼得不能呼吸了……

二伯母看着那盆诱人的红中带着淡淡翠色的肉馅，满意得直眯眼睛，这饺子肯定错不了……可惜当家的不在，否则，也能吃上一顿这么香的饺子了。

馅好了，面也好了。

全家总动员一起包饺子。

当然，男人们是不会上来包饺子的，他们都在上房里喝着开水聊着天，顺便讨论一下李爹四月的府试，由谁陪着去、该注意什么……

李爹没参与其中。

他在书房抄书抄得正欢，似乎打开一扇新的大门。

李雁回心中心虚无比。

她似乎把她清高的书生爹给歪到另一条道上去了，再没有了之前视金钱如粪土、半点不染尘的模样。

君子重义不重利……

可李雁回觉得那些穷酸的书生面子上不在乎钱，可里子却万剑扎心。

相较那样耻于谈钱书生的伪，李雁回更喜欢现在这个处事圆通，会为让家里人过好一点儿，而努力赚钱李爹的真。

李雁回看着在厨房里忙碌的李家女人，每个人的脸上都带着笑。

一个个雪白圆胖的饺子在李家女人们的手下包出来，整整齐齐的摆满了整个面板。

厨房大锅里的水早就已经烧好了，拍好的蒜瓣和碟子里的酱油也都准备好了。

李奶奶将包好的饺子小心的推入到锅里，让它们在热水中上下翻腾。

添了三回生水，滚上三滚……

李奶奶再次打开锅盖，看着浮在水面上的白胖胖的饺子，笑弯了眼睛。

“吃饺子喽……”

……

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