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食材越普通,越能看出烹调人的手艺。
饺子馅料不咸不淡,不干不柴,油香足,肉香浓,酸菜解腻,萝卜,白菜增鲜,饺子皮筋道顺滑,大肚小饺,一口一个,吃得贼过瘾。
两个大人和小孩最爱酸菜油滋啦饺子,酸菜喜油,油滋啦有着鲜肉没有的油脂香,口感还带些脆,两种馅料互相成就,巨香巨好吃。
在办公室搞了一下午脑力劳动,早就饿了,陈晨又要了一盘酸菜饺子,小孩吃不动,两个大人分着吃,配上老板送的酱萝卜条,吃饱了再来一碗热乎乎的饺子汤溜缝,寒夜饺子吃出了幸福感。
小孩拍了拍被水貂儿遮住的圆鼓鼓小肚子,摊在椅子上,眯着大眼笑,“好吃不如饺子,好受不如倒着。”
她两样占全了。
再愁苦的人碰上萌娃都得缴械投降,老板煮完饺子过来拉家常,笑着道:“这小孩真逗。”
“你怎么知道我叫逗逗?”
小孩改摊为坐,开口鼓励老板,“你包饺子比我红艳二姑还好吃,她的理想是开饺子馆,那你能开大饺子馆。”
陈晨也同意,“叔,这边不行,你去定安区那头摆摊,就出个晚摊,在皇朝,万兴几个大歌厅外面摆,那边唱歌唱累了的,想出来吃盘饺子的大有人在。
干好了,再盘个店,我们小逗逗口出金言,将来你兴许真能开个大饺子馆。”
他是会鼓励人的,把老板愁容都说没了,“我这人爱琢磨东西,以前就爱在厂子里搞些小明,下岗没事干,开始研究包饺子。
小伙子,你的建议我记下了,回头跟家里研究研究,有条件我就去那边出摊。
俺们厂子这边真不行,最近老厂长又出事了,到处人心惶惶。”
胡新一放下筷子,瞪着贼拉双的双眼皮问老板,“你们都知道张厂长出事了?”
中年大叔看出两个年轻人的身份,“你们是便衣警察吧?带着孩子来私访?”
陈晨没否认,“你知道的多具体,可以跟我们说说吗?”
“大家都在传,张厂长的小儿子在外面胡混让人给捅死了,老厂长急火攻心人也跟着没了,反正好多天没出现了。
厂子那边虽然还在开工,是他大儿子在主持。
老厂长专断,平时不让他儿
子插手厂里的业务,那小子干得不咋地,以前还有人提意见,现在厂子姓张,人家爱咋整咋整,干黄了也无所谓。”
饺子大叔爱琢磨事,皱眉道:“张哲人要是没了,总不该不报丧,丧,悄默声的感觉没好事。”
“怎么,他丧你要去送花圈?”
胡新一抬起双眼皮。
“我送个六,我他妈的要放鞭炮,把厂子搞成这奶奶样,还有脸活?早该死了。”
念白歪着脑袋,小肉脸若有所思,阳阳阳叔叔没说错,这个厂子大部分人都恨这个老厂长,就像机器制造总厂的人恨爷爷一样。
“出了事也算有点好处,本来好多家因为安置费没下来,今年取暖费都交不上,前两天总算了一笔小钱,大家有钱交取暖费了。”
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