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第五百七十九章 酸菜豚肉焖面（第1页）

从黄家大宅出来之后，虞祭酒便一直低着头，浑浑噩噩，如行尸走肉一般走着。

这般步履飘乎的一走，便一直走到了骡马市附近，直到急迫的喝骂声自前方不远处传来“喂，走路没长眼睛啊！”

虞祭酒这才浑身一僵，下意识的停下脚步，一抬头，却见那奔行的马车在距离自己不过数步开外的地方被那驾车的车夫拽住了缰绳，这才恍然回过神来。

察觉到自己这般被情绪左右，险些酿出祸事时，虞祭酒自己也骇了一跳，待回过神来，对上那孔武有力，脸色不善，一看便不好惹的车夫正要赔罪，那车夫却摆了摆手，上下打量了他一眼，方才喝骂时的霸道语气还未散去，再出口的话语却恍若变了个人一般，虽算不上温声细语，却也明显压了压自己的声音，用堪称‘有礼’的语气说道：“大人若是想事情，走路还是往一旁走的好，若是被人冲撞了，便不值当了！”

一前一后语气差距如此之大，且这还是自己有错在先的情况之下……虞祭酒目送着说罢那话之后，便驱着马车离开的车夫，低头看了眼自己身上的衣袍：今儿直接从国子监出来便去寻了老友，自是没有换下这一身官袍，对方未必认得他这个人，却是认得他这身皮的。

没想到今日竟是沾了这身皮的光了。

自己这身皮为自己带来的多是好的，老友那身皮却……怎么都脱不干净了。

叹了口气，闻着附近空气中那滋味浓郁的炙烤牛羊肉的味道，纵使骡马市这一带吃食不少，似西域胡人的炙烤牛羊肉这等吃食也是里头味儿最大的。

都是吃食，混于其中时，自是味儿最重的那个最是引人注目了。

可，不是所有的引人注目都能勾起人的胃口的，闻着那重味儿的炙烤牛羊肉，以及那浓烟滚滚处排队等候的众人。

虞祭酒着实没有想尝试着食一口的冲动，或许……诚如老友所说的，自己这个人性子使然，很多事即便强摁着自己的头掺合，也是坚持不下去的。

如此……便一直游离于外，寄情山水，教书育人了。

可这……又有什么不好的呢？大荣幅员辽阔，山清水秀之处多的是，人活一世，到处走走，看看，体验各地风土人情，不去看那些根本带不进坟墓里的钱权相争，不好么？他终究是难以理解老友的抉择的，也不明白明明看的那么开的一个人是如何陷入其中，挣脱不掉的。

或许，诚如老友所言……他这一世太顺了，顺到可以全然不顾忌那些事，而自由自在的活着吧！

吸了吸鼻子，察觉到自己眼眶有些湿润的虞祭酒立于骡马市之中，这才恍然觉得自己眼下这幅样子……可不正似极了面馆里的那位乌眼青？想起老友对乌眼青今日一番变化说出的那些话，他苦笑了一声：茫然不知前路该如何走时，谁又不是如此呢？乌眼青的反应自也在情理之中。

那位‘天赋最好’的黄家子侄开始对老友的过往教导产生了怀疑，开始重新思虑起了黄家之后的路要如何走，这般一想，面对长辈教导敢提出质疑的，自是个顶好的学生了。

他是教书育人出身，当然是懂这些的。

可医者不自医，同样的，教书育人替人解惑之人也会遇到自己解不了的疑惑——老友，究竟是怎的一步一步走到如今这田地的呢？

他不明白，摸了摸腹中不住‘嘀咕腹语’的肚子，虞祭酒苦笑了一声，饿着肚子出来，明明是想着去老友面馆解决午食的，可阴差阳错之下，终究是没有吃上那碗面，如此一想……还是去隔壁大理寺公厨蹭一顿饭吧！

这倒不是自己挑嘴不去自家国子监吃饭，虽国子监的午食时辰同样定在午时，可读了一上午书，又不留堂的学生自是午时一到便匆匆赶往公厨吃饭了，如此……自是午时还未过半，国子监公厨便开始收拾了，他去的这么晚，自是吃不到饭的。

反观旁的衙门，不似学生一般不留堂，午时一到便蜂拥着跑去公厨吃饭，而是手头各有各要办的事，是以公厨留饭也往往是要留足一个时辰的，如此……自是只要在午食时辰段之内，什么时候去吃饭都是能吃得上的。

同样的规定午时吃午食，可各部之间却各有不同，午时过半有的地方便吃不到饭了。

简简单单一顿饭食都能生出如此差异来，更遑论是人？虞祭酒苦笑了一声，愈发觉得这世间事委实琐碎复杂的很，让人看不纷明。

不过虽是知晓去大理寺公厨还是能蹭到一顿饭的，却也委实……只有些剩菜了。

指了指空空如也的盛饭木桶，阿丙对这么晚才过来食午食的虞祭酒说道：“今儿饭桶都被挖空了，虞祭酒不若同我们一道吃面，配菜吃吧！”

一旁的温明棠同汤圆已然在做面了。

“今日的酸菜豚肉是个下饭菜，不少人都多要了饭，我等便不够吃了。”

汤圆擀着面说道，“不过一想到虽吃不到饭，却又吃到了面，且还是温师傅先前没做过的新吃食，又觉得这般也不错。”

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似她们公厨做事的，不论是赶在众人之前吃那一口饭，还是在众人之后吃那一口饭，或早或晚，即便没有饭了，可做厨子的既有手，自是还能自己为自己做顿饭食填饱肚子的。

虞祭酒点了点头，走过去同一同靠在台面前等午食吃的纪采买有一搭没一搭的说了起来。

“汤圆的银钱拿到了？”

纪采买点头，面上是看得出的轻松和惬意：“如此一来，没有该得的银钱被扣在外头，不再受制于人，我等也暂且没什么要操心的事了。”

本是一句再随意不过的闲聊，虞祭酒听了心中却是一酸，想起黄汤那挣脱不得的情形，恍然觉得老友虽脱下了那身皮，比皮更重要的那个人却被扣了下来，更是难过。

看出虞祭酒心里藏了事，纪采买很是识趣的没有多问，而是认真看起了温明棠做面。

“今儿做个焖面吃！”

因着饭桶里的饭被盛光了，自是能顺理成章的开小灶了，钻到灶台下烧火的阿丙面上满是笑意，“虽我这张嘴不挑，大锅饭小锅饭都好吃，可这……小锅刚做罢便直接吃到嘴里的那一股子锅气实在是香！”

“除了功夫菜，很多吃食都是现炒的更香的！”

纪采买说着，看温明棠在锅中倒油，下葱姜蒜，而后边做菜边同一旁的汤圆说了起来，“酸菜吃油，记得需多倒些油！”

很多做菜的步骤是不需重复的，只面对不同的菜，那配料的用量以及放入顺序是有讲究的。

下葱、姜、蒜，倒五花豚肉煸出油来，这步骤委实太常见不过了，没有似往常做菜那般将煸出的油盛起来，而是倒入酸菜一同炒，待酸菜将油都吸尽了，加酱调味翻炒，而后再倒入清水。

温明棠一步一步做的再熟练不过了，其实焖面之中最为人熟知的是豆角焖面，不是今日要做的却是酸菜豚肉焖面。

厨子嘛，虽有时能自备菜食，可很多时候都是有什么菜做什么吃食的，不似进了饭馆酒楼那般能随意点菜。

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