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第263章（第1页）

小冰河这么高级的气象学问题，崔燮自己也不是很懂，给李兆先、祝枝山两个诗书传家的风流才子讲就更不容易讲明白了。

他索性还是拿自己的本行，列数据、做报表，用湿抹布擦掉白板上的东西，按年份一行行写了下来。

“我是成化二十三年进了翰林院，学着拟诏诰书册，拟的不算多，但也看过不少恩师和前辈们拟的免赋税秋粮诏书，我写出来给你们看看——”

成化二十三年九月，以陕西大旱免临洮卫、巩昌卫夏税秋粮；十月，以旱灾免永平府秋粮；腊月，以旱灾免湖广武昌秋粮。

弘治元年闰正月，以水灾免云南黑琅二井盐课；六月，以两浙饥荒免贡绫纱；七月，以灾荒免安庆、庐洲两府夏税；十月，以旱灾免河南开封五府与汝州夏税，以旱灾免武昌等卫屯粮；十一月又因逃绝人户，无征粮，免河南五府并汝州秋粮、马草。

弘治二年、三年……

这还只是下了诏免税粮的，不算那些年年灾荒，依例只缴一二成粮到户部，剩下的就地方截留赈灾的府州。

一列列水旱灾伤，一排排免夏税秋粮，一处处“民困”

、“民特穷”

、“逃绝人户”

，看得两位才子心惊肉跳，直呼：“有司如何不赈济！”

有司赈济是一回事，可赈济再怎么济也抵不上一年灾荒带来的危害。

崔燮替中枪的“有司”

说了句话，把两人的关注重点又拉回到了灾害本身上：“只看这一次次免粮诏书，便能看出近年来各地灾荒频发，是天灾导致人变。

咱们管不得上天要雨要旱、要寒要热，只能从小处下手，育种增肥，想法叫这地多产些粮食。”

祝枝山支上眼镜细看他，感怀地说：“原先只知大人有教化天下学子之心，如今才知大人心中不只记挂我辈读书人，更挂念着亿兆生民。

枝山不才，也薄有些家私，回乡后当行施济之举，不负崔大人今日教导。”

崔燮笑道：“我只是举些例子，也不曾教你做什么，你所想的，是出乎自己的仁爱之心，何得谢我？”

可惜他守孝时不能离家，就不能带两位才子看他开春时叫人搞的杂交蚕豆了。

不过也有一样东西是从家里就能看见的——不是外头小菜园旁积的鸡粪肥，而是种在院墙处的几株榆柳。

树身下部都刷着一层白白的石灰水。

崔燮特别自豪地介绍道：“这石灰水有杀虫保暖之效，冬日涂在树上，到春天树上就少生虫，树叶和榆钱儿都长得更好。”

这法子还是他小时候从马路边行道树上看来的，后来几年树上多是挂营养针的，石灰水倒渐渐少见了。

他原先忙着读书挣钱，没心思搞园林绿化什么的，如今要研究农业生产了，才把这些旧日习以为常，却蕴含着……反正他也不懂的科学理论的东西又翻了出来。

因为琢磨出了石灰水能杀虫，他就叫人化了不少石灰水，给庄子上的鸡窝、鸭舍、猪羊圈都消了一遍毒。

之前堆的粪肥、积的肥水里也都拌了点儿生石灰进去，生石灰沾上水就沸腾起来，又有高温、又吸水，肥料里的虫卵和大肠杆菌估摸着也都烧死了。

折腾一圈下来，猪羊鸡鸭都没死，肥水也没烧烂秧苗，这石灰消毒法可就成了他得意之作。

可惜李、祝二人都是十指不沾阳春水的弱质书生，体会不到崔燮攻克农科技术，备战备荒为人民的豪情。

他也知道这点，又不愿两位才子尴尬，便捡着有趣的说：“可惜你们晚来了两个月，没赶上榆钱下来的时候。

庄户人家会做榆钱饭，就以鲜榆钱和着白面或黍米面蒸制，吃时浇些麻酱、醋汁，格外清鲜。

榆钱儿还能加米煮粥，清清甜甜的；若是多加些面，团成团子蒸熟，就能当干粮吃，都是初春难得的美味。”

榆钱饭！

多少学生学完这课就想吃榆钱！

崔燮穿到大明朝就想法儿吃上了，一直吃到如今都还不腻，吃的就是其中的情怀！

然而两位官宦之后的风流才子根本不懂这种情怀的美妙，听着崔燮大赞特赞榆钱饭的好处，对他只有深深的怜爱。

崔和衷在乡间守孝，竟然艰困到以野菜榆钱为生了！

自己过得这么苦，却仍不忘百姓艰难，这份心胸何等叫人感佩！

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