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她又开始给自己妹妹吹彩虹屁。
杨家彤刚刚拼命憋住的情绪正慢慢释放,脸上笑容越来越大,和四姐两个人在人群中嬉笑狂喜。
李红英看着自己的32号签也开心,再看看大家的,龚吉的比王卫敏还差,245号,是众人中手气最差的一位。
一张小小的纸条,把现场人群分成两类人群,一类人是喜悦的心情溢于言表,一类人是哭丧着脸垂头丧气。
虽然分肉大队是尽量想办法分得公平,好肉和坏肉按比例来分,但是好肉少啊,前面的人分走了后面的人就没有,就算肥肉只比瘦肉多一两二两的区别,在社员们看来那也是非常大。
李登明大喊道:“抽好签了快点排队站好。”
然后拿着签筒走向挤挤攘攘的队伍,从前往后,“把签条还回来别扔了,明年还能继续用,别浪费了,现在的纸也很贵的。”
他也不怕有人会想做标记,等明年他把签条捏成小团团,什么记号都没用。
杨家彤把条子往筒里一扔,目光灼灼地盯着前面人选肉,眼看着猪板油越来越少,哎呀了一声开始抱拳遗憾,她傻啊,她就自己一个人,本来的肉就分不到多少,何况还不能全挑一种肉,早知道就偷偷去换给表哥他们了,那样能分到的猪板油还能多点。
可惜现在她人都排在这儿了,要是敢现在去换,得被大家给喷死。
前面的人一个个地离开,杨家彤心痛地上前指了指,不死心地问了句:“叔,你看我总的肉也没多少,能不能全要猪板油啊?”
切肉的大叔看向走回来的会计,眼神询问,李登明无奈摇了摇头,“这个规矩坏不了,你自己都说了反正也没多少,就算全分猪板油也没多少,吃点别的肉吧,那块五花就不错,肥的多。”
“行吧,那再给我来点五花。”
杨家彤最后拿到三两多的猪板油和四两多的肥五花。
分肉和分粮一样,也是人七劳三,工分是昨天就代扣好的。
两小块肉,随便拿张大点的叶子就能包好,拎着肉往回走的时候看到排在中段的玉珍姐,秦玉珍还朝她夸了几句分到好肉,完全不知道自己错过一次能分上好肉的机会。
唉!
“你这是咋了?分到坏肉了?”
徐慧兰她们已经回来切豆腐了,看到她遗憾的样子问道,心里纳闷,这么早就带着肉回来,不像是抽到后头的签了啊。
“嗨,在纠结就这么点猪板油怎么熬。”
杨家彤示意了下手里的猪板油,小小一块给大家看得一愣一愣的,都忘了恭喜她抽到个好签了。
“……这,确实少了点,不过也能熬,就是得小心点别把油铲得锅边到处都是,不然沾在锅壁上收不回来的油都比你能装进罐里的多。”
“对啊,你熬的时候得小心点加水,就这块猪板油的大小,一个不小心,水加得比油还多了。”
这要真水比油多,能不能熬成油还不知道,要是做废了多浪费啊,也是一二两油呢。
秦胜利期待地问道:“家彤,玉珍抽到几号啊?”
“我没问,位置排得也挺靠前的。”
“那就好,有一年我们家抽签抽到倒数第二,最后只剩几个猪蹄和猪尾巴给我们。”
那一年简直是秦家的噩梦。
不换吧,没有肉吃了,换吧,这也太糟心了,同样的工分同样的斤两,人家的是猪板油是肥多瘦少的好五花。
最后那两个猪蹄膀换回去他们也没心情吃,直接到黑市换成钱了,有家里生孩子的人家需要这个,钱倒是没少换,就是没肉吃,那年过年都没过好。
“噗嗤”
,杨家彤十分不道德地被大表哥有缘的表情和语气给逗笑了,憋住笑,问道:“谁抽到的啊?手气这么臭。”
秦胜利愤愤不平念叨的声音一顿,脸上露出便秘般的表情,闭上嘴巴低下了高昂的头颅,一个‘我’字从牙缝里钻出来,声音比蚊子声还小。
也就是那次之后,他被全家人意见一致地剥夺了终身抽签的机会。
杨家彤耳力好得听到了,这下子是使了各种方法才没让自己再次笑出声,死死压住嘴角,嗯嗯了两声进了厨房,背着人无声笑完,才缓过那阵儿劲来。
中午的活一干完,大家都拿出了饭碗茶缸等冲向晒场,她们来得晚,晒场上已经是人山人海,全大队的人全来了,阵仗非常大,中间架着从社员家里搬来的二三十口大锅,底下燃着熊熊大火,上头锅里的香气不断往外溢,锅的最前面是一排小孩在拼命吸气,把香味都往肚子里吸。
锅里的菜各有不同,酸菜白菜炖血肠、萝卜炖猪心猪肺、卤猪肚、卤猪头肉、猪血豆腐汤……为了全大队的人都能吃上,所有的锅里都放了很多的配菜和汤,每个人只能排队打一勺,小孩半勺,想哪样就排哪个队伍,最后还有一碗熬了半上午的萝卜大骨汤。
杨家彤选了最爱的萝卜炖猪心猪肺,杨家梅选了血肠,虽然配菜汤多肉少,但味道一样很香,大家打到菜后等不及回家就一口一口地开吃。
一手菜一手汤,杨家彤喝了两口汤,原汁原味,鲜、香,就是味道有一点点淡。
今天大队的氛围,不是过年胜似过年,有了这碗杀猪菜,所有人都吃了非常满足的一顿。
回到知青点,大家开始换菜,我一块肉换你一块肉,还能多吃点口味。
“早知道我就打卤猪头肉了。
好香好好吃。”
阮杨沾了点龚吉碗里的汤汁尝尝,抿着筷子后悔道:“卤过肉的汤和卤豆腐的味道不一样,比豆腐卤汁香多了。”
他悔啊,早知道就不嫌猪头肉的一勺看着少了。
“嘿嘿,还是我聪明机智,闻着味道最浓就打了这个。”
王卫敏看着自己碗里的卤肉和卤汤,“这个汤我可以吃两天,明天加点蔬菜煮一煮继续吃。”
杨家彤看向后悔的阮杨,道:“你不是分到肉了吗,可以从豆腐坊要点用过的卤汁回来卤肉,也挺好吃的。”
虽然配方有一点点不一样,今天她配的是专门卤肉的方子。
阮杨眼睛一亮,是哎,“那我明天去拿一些。”
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