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“铁柱叔，这次辛苦你了。”

杨家彤给出报酬，大队里杀猪匠的报酬一般就是给一斤肉，其他的看主人家心意会不会搭点，杨家彤她们给了两根大骨棒和一碗猪血。

又提了一条三斤半的肉、几根大骨棒和两碗猪血猪杂给大舅，赶在对方说话前说道：“大舅二舅，你们就别推脱了，这里也不算多，今天赶猪和杀猪都辛苦你们帮忙了，你们快提着回家去吧，要上工了。”

秦满仓刚要说出口的话被堵住，踌躇了几秒，干脆利落地接下来，“行，那我们就厚着脸皮收下了，有事帮忙直接来喊我们。”

这俩外甥女是什么性子他们已经摸清了，给出去的基本上就是认真的，不喜欢推脱。

秦家人一走，王卫敏她们刚想围上来，结果上工的哨声吹响了，让他们的笑脸僵在脸上，无奈之下只能出门去上工，临走前叮嘱道：“一定要给我们留一些啊。”

“放心，少不了你们的。”

第110章

杨家彤和四姐把肉全都提回厨房，地上桶里装的，灶台上脸盆装着的，倒是都是肉，终于富裕了一回，两个人笑容就没停过，脸都要笑烂了。

接下来处理这么多肉也是大工程，她先把陈丽云那边需要的肉全都称出来放一边，需要卖给队里人和王卫敏她们的一部分肉也分出来，剩下自留的肉，留了一小条五花肉，一个猪肚一片猪肝，还有一个猪头，剩下的全都要弄好保存起来的。

称肉分肉的时候，杨家梅在一旁按照小妹说的，把一条条肉用白酒清洗一遍，去去腥味，腌制出来的肉会更香。

“倒这么多可以吧？”

杨家梅有些把控不好量，她没怎么做过腊肉，家里只有很少数时候会做，毕竟鲜肉都没得吃哪还能有多的肉用来做腊肉。

杨家彤瞥了眼，“够了，不要太多，泡多了酒，肉香味被压制住就没那么好吃了，现在这样就可以。”

先白酒去腥，再细致地抹上盐巴。

现在人家腌腊肉有十斤肉三两盐的说法，这样做出来的腊肉不会太咸省盐，但能保存的时间也更短一些。

称好肉之后，四姐才刚弄好三分之一的肉，“姐，你待会儿分出两条用的是三两盐的量，这个腊好随时能吃，在明年开春就会吃完。

剩下的放盐要放得更重很多，毕竟是要保存久一些的。”

“行，知道了。”

“这个盐我给你称好了，我先把肉给云姐她们送去。”

杨家彤背着篓子，里面装了半篓子的猪肉，杆秤也一块儿放进去了。

去地里摘了一大叠的芋头叶，又砍了两扎棕叶，抱着脚步匆匆地往公社里去，下午的公社要比上午的供销社冷清很多。

“云姐，送过来了。”

她站在陈丽云柜台面前，指了指身后的背篓。

陈丽云站起身，有些惊讶，“这么快，还以为要下班前才能到呢。”

“猪杀完我就立马来了。”

陈丽云拉着她到后院厨房里去，这会儿才刚吃完午饭没几个小时，大厨房里安安静静的空无一人，大师傅和帮厨们都不在。

“姐，我按照你那张纸上写的专门称好了，你再称一遍。”

杨家彤把纸条拿出来，杆秤递到陈丽云手上，让她自己过一遍称。

“行。”

陈丽云也没推脱，这种称清楚的时候对双方都好，她一块块肉地过称，大家都是拿的整数的肉票，每块肉都差不多大，为了好分，杨家彤也专门都切得肥瘦差不多的肉块下来。

对方称好一块，她帮忙用芋头叶包好，再用棕叶捆扎好，留出提的绳子。

供销社大厅里买了肉的人一个个地都有些坐不住了，好像屁股上长了钉子一样坐立不安，眼睛四处瞅瞅看看别人的动静。

这一个抬头，就发现有人忍不住往后头跑去了。

她可是看到了，小杨背了个篓子来，找上丽云肯定是有关肉的事，可不能所有好肉都让丽云一个人抢先挑完了，她们就拿挑剩的。

有一个人带头，剩下的也坐不住了，一咬牙也都离开岗位一会儿，跟着去了后头，顿时供销社里只剩下两个售货员在，她俩对视一眼，嘴角抽了抽，又有些后悔自己上午没跟着订上一块半块肉。

“小杨啊，我上午要了半斤，给我挑块肥一点的。”

头一个中年女同志快步地上前去，边说边往篓子里看，一块块鲜红白润的肉，眼睛在里面转来转去想挑出最肥的那块来。

杨家彤：“于同志，我这些肉都是称好了的，专门挑的肥瘦相间的好肉，都差不多。”

于同志看了看，还真是，“那行，那块小的是半斤的量吧，小云泥给我称一下。”

“行。”

陈丽云自己的还没称完，先给她称了下，于同志一看斤两没有问题，杆秤的另一端还隐隐往上翘，高兴了，利落地拿出下午来上班之前准备好的肉票和钱，“给，小杨你收好，下回还有这种好事继续找我们啊。”

杨家彤快速地帮她包好，应道：“好嘞，明年要是还有肯定找大家的。”

陈丽云看到后面来的一群人，赶紧把她自个需要的称好，然后掏出钱袋，把从亲朋邻里那儿要过来的钱票数好送过去，她的拿走，篓子里的肉瞬间少了大半多。

十几分钟后，杨家彤高高兴兴地带着钱票回家去。

“一共换了多少？”

杨家梅看着那小包的钱票问小妹，要不是她手上都是肉腥味和油，就自己上手数了。

“八斤二两的肉票，以后咱们就能吃鲜肉了。”

她要的都是季度肉票，接下来这一两个月主要就吃鲜肉，之后再吃腊肉。

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