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第244章 达成合作（第1页）

第244章达成合作

春琼认真地点头，神色坚定，“沈东家的担忧不无道理，我本人在对食材品质把控极为严格。

每到一地，都会安排经验丰富的老师傅亲自筛选供应商。

在采买前，会对原料进行多轮检验，从食材的新鲜度、色泽、质地到有无异味，都有严苛标准。

并且，食肆会与供货商签订详细契约，一旦出现质量问题，供应商需承担全部责任，同时食肆内部也会定期抽检。”

沈逸尘听完，神色稍缓，手指轻轻敲击着桌面，思索片刻后道，“话虽如此，但实际操作中难免会有疏忽。

我希望食肆能制定一套完整的食材质量追溯体系，一旦出现问题，能迅速追根溯源，查明问题所在。

望江楼愿意在这方面提供一定支持，比如安排专业人员协助姑娘完善体系。”

春琼眼前一亮，连忙应道，“沈东家这个提议太好了！

质量追溯，这个我也稍有了解，若是食肆能够引入该体系，定能将食材质量追溯体系打造得更加完善。

如此一来，不仅能保障食材品质，也能提升客人对望江楼和鱼庄的信任度，对双方生意都大有裨益。

到时，还请沈东家，多多指导。”

“可以。”

沈东家端起茶壶给春琼续了杯茶，“姑娘还有何问题？”

春琼以手轻托茶盏，待她放下茶壶，才收回手，“沈东家，我知道这次能够脱险顺利归来，离不开望江楼的谋划和策应，对于望江楼的援手，春琼感激不尽。

所以，沈东家提出的长期合作，春琼无丝毫犹豫。

只是，春琼能否提个小小的条件？”

沈逸尘靠向椅背，双手交叠，脸上带着从容的笑意，“杨姑娘但说无妨，只要在情理之中，我定不会推脱。”

春琼坐直身子，神色认真，“此次经历让我明白，无论是官场还是商场，人脉和消息至关重要。

望江楼汇聚天下消息，日后，春琼希望能够借用望江楼，获取一些消息？”

沈逸尘微微挑眉，饶有兴致地打量着春琼，沉默片刻后开口道，“杨姑娘是想，日后免费让望江楼为姑娘提供情报？姑娘可知，消息这东西，有时候比真金白银还贵重？望江楼获取消息也并非易事，耗费了不少人力、物力和财力。

姑娘这个条件，可着实不小。”

春琼微微颔首，“我知道收集消息需要时间人力和物力，沈东家放心，我这人并不爱收集别人隐私，不会任何消息都找望江楼打听，只有在一些涉及我及家人的重要消息才会寻求帮助。

据我所知，卤菜在望江楼非常受欢迎，仅郧乡县和均州府两个酒楼，年收益中，卤菜应该是能够占到至少三成的吧？望江楼全国共有几十家酒楼，若是能够全部供上卤菜和小龙虾，望江楼整体收益全部上涨三成，若用其他方式，这个增长可不容易达到。”

春琼的言外之意很明显，我给你独家供货权，让你酒楼生意上涨三成，用这三成的利润，偶尔给我提供一些想要的消息。

沈逸尘神色微凛，直视春琼问道，“姑娘如何得知卤菜让酒楼生意上涨三成？”

这个三成是均州府和郧乡县年底统计的结果，外人并不知。

春琼抿了口茶，淡淡一笑，“沈东家忘了，我也是做吃食生意的，正巧在郧乡县和均州府都有铺子，食材的成本自然是一清二楚的。

家中小妹尤其喜欢望江楼的几道菜，我们时不时会去贵酒楼用餐，时间长了，客流大概也能估算出来。

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