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第42章 简配版的兰城牛肉面（第1页）

和好面醒在面盆里，找出需要的配菜，冬天的季节里菜的种类太少了，从伙房的地窖里取出一块肉，还有几节棒骨，一个沾满泥土的大萝卜。

起火熬汤，棒骨和萝卜一起丢进汤锅里，一包自制的调味料用布包好一起熬煮，快速地将肉切成肥瘦相间的肉块，没有沿袭传统拉面的炖煮肉，而是起锅烧油下入白糖炒起了糖色。

齐钰所用的白糖还是自己托于礼采买的硬糖提炼出来的，黄泥水浇灌过滤，齐钰在制作时真的挺佩服第一个这么操作的工匠，有勇气把脏水倒入高价的糖里。

一顿翻炒加入调味的酱油白酒小葱姜片，调小了炉子的火门，这边的面案上面已经醒发的有了韧性，揉制拉伸不停地旋转延长。

齐钰双手翻飞的将面抻成细细的长条，随手丢入熬煮大骨的汤锅，三大碗面齐钰很快便结束了手里的活。

一双竹筷子沿着汤锅的翻滚左右搅动，摆好三个粗陶大碗，每个碗里浇上半碗高汤，挑面出锅盛入碗里，浇上一勺红烧肉酱，又添了半碗高汤，几粒葱花散在面上，齐钰伸出头凑着面碗深深一嗅：“香！”

冲着伙房外喊了一声：“端饭，吃面啦！”

喊完撇撇嘴，“两个吃货，居然没有一个提出来过来帮忙，这要换个人家非得退货，最少也要饿两顿。”

两个齐钰口中的吃货争先恐后的跑出来，一路小跑的钻进伙房，齐钰指指案上的面碗：“一人一碗，不够了再做，我揉了每人两碗的面团。”

两人捧起自己的大碗，凑到灶火旁的小桌上，小彩儿还是很乖巧的替齐钰端过面碗，把竹筷递在齐钰手中：“先生请！”

齐钰端起碗喝了一口热汤，挑起面凑在嘴边吹着热气，自己第一口还未吃到嘴里，耳边就传来斯哈斯哈的吸溜声，侧过头一看小七端着面碗头都不抬的向嘴里拨着面。

热热的面汤烫的嘴唇红彤彤的，依旧丝毫不介意的使劲向嘴里塞着，“七哥，慢点，多烫啊，吃完还有呢！”

小七抬眼看了齐钰一眼，手中不停咬着面的头点了一下，又接着自己的速度吃了起来。

齐钰脑袋使劲抖了一下，这简配版的拉面有这么好吃么，就是原版也不至于啊！

放下自己手中的筷子，将自己的面推到小七面前，“那你先吃，我再做。”

小彩儿闻言把自己的面碗推给齐钰：“先生，要不你先吃点，我最会再吃。”

齐钰笑着对小彩儿说道：“那你也不会做呀，还是你先吃吧，我很快就做好的。”

起身回到案板前，拿出面团上下翻飞的又扯出三碗面丢进汤锅。

小彩儿一边吃一边看着齐钰的操作，然后摇摇头，“先生这个太难了，我都看不明白，怎么就那么一抻，一转然后再扯几下就成了这么细的面条了，还不粘在一起，真是好神奇。”

齐钰一遍捞着面，一边回头看着小彩儿：“这个就是熟练就好了，我开始时也做不好，不是断了就是黏在一起，慢慢做了几次就熟练了。”

小彩儿忐忑的问道：“那我能学会么？”

齐钰没细想随口说道：“想学我教你！”

彩儿闻言放下面碗，屈膝就要下跪。

齐钰吓了一跳，不顾自己手段面碗，连忙上前一步：“别跪，跪了不教啊！”

彩儿无措的站在那不知如何回复，齐钰放缓语气：“以后想学什么都可以的，只要你想学，不怕吃苦，我都可以教你，但是不用下跪啊，这些本就是不起眼的生活技能而已。”

小彩儿这次真的感动得流了眼泪，抓着齐钰的衣袖，泪眼蒙蒙的：“谢谢先生，彩儿不怕吃苦，彩儿愿意学！”

齐钰替彩儿擦擦眼泪，没好气的说道：“想学做饭，刚刚不来帮忙！”

小彩儿和小七同时诧异的看着齐钰，还是小七沉稳的回复道：“任何一门手艺，没得到师傅的同意，都不得在旁观看，这是人家安身立命的本事，怎可轻易示人。”

齐钰这才明白，刚刚自己还误会这两个家伙了。

小彩儿这时也说道：“来时王妃也说过，先生的厨艺要比王府和宫里的御厨还厉害，简单的一碗阳春面，都让王府里的厨师佩服不已，先生做饭要自备很多的特制材料，是王府里的厨师没有见过和听说过的，一卷布包很多的小竹管，定是家中的不传之秘。

所以彩儿才不敢提出来进伙房帮忙，怕这些也是先生家传的技艺。”

齐钰哑然失笑：“这算哪门的技艺啊，这些只是生活的技能，没有你们说的那么多的规矩，兴许是有一些技能是人家家传的绝学，但是在我这里，你想学什么，我懂得都可以教你，你别忘记了，我可是个书院的教谕，就是传授学问，教人本事的啊。”

手指点了点小七和彩儿，齐钰噗嗤一声笑了出来：“你们啊，本事平常的一件小事，没有必要这么认真，人守规矩知进退是个好的习惯，这点不是你们的错，彩儿来了我这里没有那么多的约束，平时也就你我二人，自在随心就好。”

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彩儿擦拭着泪水，用力地低低头，嘴角翘起露出微笑：“好的先生，彩儿懂得了。”

随后的几天的时间里，齐钰除了每天调剂着更换口味，就是一头扎进内室忙着整理思路和书写规划，小彩儿每天开心的像个辛劳的小蜜蜂，把小书院里里外外擦拭的一尘不染。

闲暇下来时就照着齐钰画出来的衣服样式一针一线的做着衣服，虽然齐钰画的衣服样式不同于现在的款式，但彩儿觉得齐先生真是什么都懂，一件衣服的图画，从样式到裁剪，从整件衣服的样式到每一个部位的分解，都简单明了的标示出来，让只懂得简单刺绣和缝纫的彩儿，也能独立完成一件成衣的制作，这让小彩儿开心的欢跳了好半天。

京城的王府里，席童和席璇儿坐在后院的书房里，几位王府的官员各自禀报着交代下来的事务，长吏马奇作为王府里的老人，跟着王爷很多年了。

从大皇子搬出宫里，就一直由马奇负责王府里的大小事务，虽然大皇子出宫居住，但是并未完全的依照王府的配置齐备官员。

大皇子这些年南征北战的，府里的事情大多是长吏马奇和司马柳归来负责，其余的署官大多也是一人担着几个职能，一来席童的封地并不富裕，二来王府也没有太大的进项，单靠王妃慕夭夭的小生意，也仅仅是让王府表面上看起来不那么寒酸而已。

这次齐钰带来的茶的生意，可以说席童和席璇儿都十分的认真，所以那日齐钰交代的工匠之事，席童和席璇儿回府之后就以一份排下去，王府里的事情马奇拿着小折子一一回复。

席童交代时火急火燎，马奇这边也不敢拖延，所以两三天的时间，来来回回的跑了多个衙门，好容易才凑齐席童的要的人，之所以事情办的见难，只要是大皇子这几年常不在京城，与各府衙门都少有交集。

再加上王爷刻意避嫌，从不与官员交往，所以让马奇办起事来费劲了心思，好在大皇子毕竟是皇子，各部衙虽然办事情费了时间，但是却也没人刻意刁难。

马奇通报完了自己的事情，席璇儿也把自己负责的部分交代了详细，两人汇总下来基本上是把齐钰交代的事情完成的差不多了。

席璇儿脸上带着笑意，长出了一口气，“可算是差不多了，就等齐先生回来了，这件事情如果真的像齐先生说的那样能变成大的生意，那就太好了。”

席童倒是很洒脱的站起身走到窗前，看着窗外枝头上的小鸟，语气温和的说道：“惜辰给你我一个能换来钱财的事物，却并未要求什么，也不曾提出回报和分利，在我看来啊，惜辰只是想着帮你我一下，所以这件事无论成败，我们都试着去好好的做一下，别辜负惜辰的一番心意。”

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