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青年点点头,蹲下身开始生火。
云沐把鸭子清洗干净放在砧板上。
“翠和,刚才让你弄的竹管子呢?”
“弄来了。”
云沐把鸭脖子上面的那层皮隔开一道口子,之后江翠和弄来的竹管子插了进去,之后捏紧鸭脖子旁边的缝隙开始对着管子吹起。
“这做烤鸭还有这样的讲究,还得给它吹仙气儿呢。”
翠和看她吹得面红脖子粗的,好笑道。
云沐没空跟她逗趣,把里面的鸭皮吹开,烤出来的鸭皮会更加酥脆。
“你和面擀面皮,把配料都切好了。”
“好嘞。”
云沐把吹了气的鸭子扎紧,不让里面的气漏出来,之后拿过蜂蜜在鸭子上面抹了一层,弄好之后拿了一个钩子从鸭头扎了过去。
“火好了吗?”
“好了。”
“那就烤起来。”
云沐把鸭子驾到了火上,一直烤到比赛结束前五分钟就差不多了。
“有风会影响烤出来的效果,我去弄几块板子来。”
云沐在赛场上看了一圈,把旁边用不到的桌子给抬了过来,将火炉子给遮挡住。
赛场上的人沉浸在比赛中时,兵马已经悄无声息的靠近,将整个比赛场上都围住了,为了不惊动躲在里面的刺客,林大人没有让人疏散百姓。
“大人,刺客已经找到了,他躲在赛场上。”
林大人冷哼一声。
“等到比赛结束,找人伪装进去把他给拦在场内。”
“是。”
“比赛还有一刻钟。”
云沐看了看烤鸭已经差不多了,在剩下最后五分钟时她把烤鸭拿了出来对青年道:“你说你刀工好的,把鸭肉片下来吧,记着就片右边,左边是没有熟透的。”
青年看了眼砧板上的鸭子点点头,伸手拿过菜刀在手上旋了一圈,刀法利落的开始片着滚烫的鸭子。
“我现在调大酱。”
翠和的面皮和配菜都准备好了,只要再配上大酱,这道菜就算是完成了。
“铿”
“比赛时间到。”
锣鼓声响起,云沐将锅里的大酱放入碗中,烤鸭完成!
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