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第89章 坐地起价（第2页）

自己则是去打铁铺买了粉碎的机器。

收到之后，下午的时间去空间把事情做了，顺便做了一个正方形的豆腐框架，和上下底的木板，等黄豆晒干了后，晒干后放在水里浸泡。

浸泡完之后，直接倒入到打碎机里面打成碎碎。

打碎之后直接倒入灵泉水稀释的水进去搅拌，随后直接在一个干净的大盆里面放上一块布，放好之后倒入豆浆进去，把豆腐渣过滤掉。

使劲挤出豆浆，尽量挤干净一些，随后把豆腐渣放在一旁做圆子，过滤好的豆浆倒入锅中，开大火煮沸。

期间准备一个小碗里面倒入多一些的粗盐，用力搅拌至融化。

等豆浆煮熟，期间不断的搅拌，防止粘锅，随后用勺子把上面的浮沫给捞出来，再煮6-8分钟，等煮熟后关火。

放三分钟后，倒入调好的盐水在新的锅里，再把豆浆倒在新的锅里进行冲浆，过程中豆花已经冒出来了，倒完之后直接盖上锅盖，直接焖十分钟。

把纱布用冷水浸泡一遍，再把豆腐框的底板放下去，铺上纱布。

焖好后已经是豆腐脑了，随后用勺子把豆腐脑舀到豆腐框里面，随后把纱布包裹起来，包裹好后，再把上板盖上去，压紧实。

放上重物，压8分钟，压好后，豆腐就做好了。

看到白白嫩嫩四四方方的豆腐，江晚晚特别有成就感。

陈群在一旁的看着很是不理解，“晚晚，这黄豆煮了吃也很好吃的，干嘛要这么费劲。”

把豆腐做好以后，江晚晚从空间里面拿出来一条鱼，让妈妈做一锅酸菜鱼。

自己则是在一旁的宰变异猪肉的瘦肉肉沫。

宰好后放在一旁的用花椒，生抽，盐和之前弄的一些颖果粉进去搅拌腌制，顺便切好要炒的豆腐成适当的大小。

再锅里放入野山蒜碎碎和姜沫加入辣椒炒香，再倒入肉沫炒熟加入一些灵泉水，再把切好的豆腐倒入进去，倒入生抽和少许盐。

翻转一下，盖上盖子焖几分钟，等大火收汁，直接舀出来装盘。

此时妈妈的酸菜鱼还在煮，江晚晚又倒入了一些灵泉水进去，生怕味道不好。

江晚晚把刚才剩下的豆腐渣，放在盆子里，加入鸡蛋，粗盐，半碗灵泉水，搅拌均匀，再加入适量的颖果粉用手抓搅拌和成面团，静置五分钟。

把刚才炒肉沫豆腐的锅洗干净，再倒入油，最后把之前的面团抓成圆子的状态，放入油热的锅中煎炸，用中火煎炸。

熟了之后捞出来。

此时酸菜鱼差不多做好了，江晚晚把豆腐切好倒入到酸菜鱼汤里面，又在鱼汤里面加入了一些豆腐丸子，酸菜鱼汤里还有鱼和白菜煮着呢，这下总算是圆满了。

煮好后，江晚晚又听到了熟悉的敲门声。

一打开门果然看到了秦池和秦斯两人。

“一人十个晶核加六千积分哈。”

江晚晚打开门就伸出了手手，财神爷总算是来了。

“江晚晚，你坐地起价啊。”

秦池瞬间不开心了，但还是老老实实的拿出十颗晶核来，抱怨归抱怨，这顿饭是一定要吃的。

秦斯眉毛抽了一下，也默默拿出十颗晶核来。

收到了二十晶核，江晚晚心情很好，立马把两人请到了家里。

看到桌子摆着三个大菜，光是闻着这味道，秦池都要陶醉了，果然这十颗晶核是值得的。

听手下来报，江晚晚今天做了一整天的菜，他已经迫不及待了。

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