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这是中允的实话。
主要是那俩每次眼神接触时都会红脸,那情意缠绵的模样,只要不眼瞎的都能看到。
这无声无息、每时每刻都在抛洒狗粮、无底线的随意虐狗行为,也只有椰子冻和芒果西米露才能治愈了。
……
杨梓回到操作间,见甘露在准备虾仁,她还给严阿婶备了一个鸡蛋。
米粉已经泡上了,不多,只泡了一小碗。
肠粉机正在煤气灶上加热,哧哧的水汽不断地升上来。
严阿婶系好围裙开始工作。
她拉出蒸屉刷熟油。
及见杨梓回来,就一边刷油一边说:“肠粉要薄才好吃,但熬煮的调味酱油必须得鲜。
那个是一家一个配方。
老世,你是自己熬食油还是我来熬?”
“你自己熬吧。
都要什么材料,露露,你给她准备。
严阿婶,我们几个开学就回去继续念大学,是不会跟你学这些的。”
严阿婶放心地一笑,把小碗里泡着的米粉搅合均匀了,用汤勺均匀地倒在热热的蒸屉上,然后迅速插回肠粉机里,动作之敏捷,完全与她的年龄不相符。
只片刻的功夫,三个蒸屉就都撒了一层薄薄的米粉溶液。
鸡蛋——磕开的鸡蛋被严阿婶三个指头一捏,恰恰好碎落在蒸屉的中间,再被她用饭勺子底点击、划拉几下,就散开到半凝固的肠粉上;
铺得好均匀!
虾仁——几个不大的虾仁和葱花被严阿婶均匀地撒在另一个蒸屉上;
生菜——嫩嫩的三个菜叶,放到最后一个蒸屉上,其上的肠粉已经凝固了。
起油锅,倒生抽,兑开水,加鱼露,小火微沸酱汁。
严阿婶抽出蒸屉,刮板在蒸屉中间一划、一推、一搓,甘露适时地递上一个长方形的白瓷盘子到严阿婶的左手边。
鸡蛋肠粉成两条摆在白瓷盘上。
晶莹透亮的白色肠粉里裹了一层黄色鸡蛋,嫩嫩的,看着就令人有食欲。
接着严阿婶把另两个蒸屉里的肠粉搓起来。
几个虾仁恰恰好被严阿婶搓在了最上层摆盘了。
那粉红的虾仁和细碎葱花相隔,透过薄薄的肠粉皮在朝看客招手。
而生菜未改其嫩绿的翠色,覆盖其上的那层薄薄的白色肠粉,令那三片生菜看起来比入蒸屉前更招人喜爱了。
调味的酱汁这时候也熬好了。
严阿婶笑着说:“匆忙熬的酱汁,味道肯定会差一些。
还要老世帮忙准备齐全材料。
你们先尝尝了。”
几分钟后,杨梓回味才下肚的那口鸡蛋虾仁拉肠粉的滋味,立即决定录用严阿婶做专职的肠粉师傅。
第34章34生滚粥甘妈妈从架子另一端插话道……
“只每天下午一点前供应肠粉?”
严阿婶听完杨梓介绍的保底薪水和提成,就有些迟疑和犹豫。
“有什么问题吗?你尽管说,我们一起商量。”
杨梓态度温和,诚恳地鼓励严阿婶。
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