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切好后,用水汆一下,然后捞出。
用盐、八角、白芷等调料腌上。
等腌的差不多了,锅里放油、放调料、放红辣椒,
最后放入牛肉丁爆炒,然后淋上牛肉汤汁,小火慢炖三十分钟。
最后一盆滚烫的牛肉卤汁就做好了。
中午,一人端一大碗冒尖的牛肉面,
吃的满嘴流油。
老陆家的牛肉面,面多,卤厚,汤少,
每碗都舀了一大勺子肉丁和卤汁,
吃法豪横的很。
反正自家做的,在不浪费的前提下,
想怎么吃就怎么吃,王大娥不会心疼那点吃的。
除了牛肉面,还把刚炖好的牛肉切了一盆上来。
李秀彩调了蒜汁,夹一片牛肉,蘸一下蒜汁,味道十足。
牛肉面就着热气腾腾的牛肉片,吃的那叫一个过瘾!
吃饱喝足,大家依然各忙各的。
王大娥一边腌肉,一边寻思招娣和王家禄快到了。
前几天收到来信说回家过年,这都二十八了,也该到家了。
王大娥猜的没错,此时在开往省城的火车上,
招娣和王家禄归心似箭。
王家禄怕招娣累,抱了一路小展展。
招娣靠在男人肩头,闭着眼睛均匀地呼吸着。
王家禄腾出一只手,搂住她的腰,
目光中是满满的宠溺。
过了一会儿,招娣醒了,
王家禄见她动,笑笑,
柔声开口,
“不睡了?”
招娣浅笑,
“不睡了,快到了吧?”
王家禄笑,
“还有二百多里,不然你再睡会儿,到了我叫你。”
招娣摇头,从他手中接过熟睡的小胖家伙,
“我抱会儿,你都抱了一路了。”
王家禄笑,
“我不累,你歇着。”
招娣抱过展展,笑,
“我都睡一路了,累的是你。”
王家禄就觉得媳妇笑的非常好看,
一笑,仿佛这世上的忧愁全都没了。
他最喜欢看媳妇笑了。
招娣抱过展展,王家禄终于可以活动一下手脚了。
他转了一下发麻的手腕,
然后慢慢剥开一个桔子,
他手指细长,剥桔子的动作分外好看。
他剥好后将桔瓣递到招娣唇边,
温柔开口,
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