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第343章 丫头奶奶教你（第3页）

然后搅拌均匀，一盆美味的饺子馅就调好了。

闻着就很香很鲜。

同时李秀彩在和面。

她用一个超级大的盆，和了一大盆面。

人多，包的饺子多，和的面自然也多。

王大娥告诉她，和面时打几个鸡蛋，和出的面更有劲儿。

李秀彩豪横地打了三个鸡蛋。

揉好一个大面团，李秀彩把面团放在案板上，

切成一小团一小团的，拿出一小团揉着，

其余的放进面盆备用。

李秀彩力气很大，一小团面不一会儿就揉的光滑而有韧性。

这样的面，用来擀皮，包出的饺子才不容易煮破。

李秀彩和招娣负责擀皮，老太太和王大娥负责包。

唐娜和乌莉娜也学包。

唐娜还好点，以往过年时帮沈天歌包过饺子，

包出的饺子不算太难看。

乌莉娜就不行了，不是馅多把皮撑破，

就是馅少太瘪。

她嘟着嘴儿，有些生气，

觉得这小小的饺子皮也太不听话了，

在她手里动来动去的！

老太太见小姑娘撅着嘴，

笑道，

“丫头，奶奶教你。”

乌莉娜顿时笑了，

甜甜地搂住老太太的肩，说，

“阿奶，你真好。”

老太太笑笑，慢慢地在掌心放了一个皮，

给乌莉娜做示范，

一边做，一边说，

“馅不能放的太多，否则容易破。

放好馅后，先捏住中间，然后用力挤两头。”

一个圆滚滚的漂亮饺子，像变魔术似的在老太太手中变出来。

乌莉娜睁大了眼睛，好神奇！

她学着老太太的样子，可却捏出一个像烂瓜似的玩意儿。

老太太眉眼里都是慈祥，

“不错，有点模样了，接着来！”

得到夸奖，乌莉娜顿时又有信心了。

在老太太的耐心指导下，她终于学会了捏饺子！

虽然不如老太太包的好看，但总算能看了！

老太太还教她包了小鱼和小老鼠饺子，哈可爱极了！

包着包着，王大娥忽然想起什么，

停下手里的活儿，转身洗了几个钢镚拿过来。

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