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方小葳本来随性,但和钟离相处渐渐久了,也开始不习惯敷衍,索性仙家小提包极其能装,她便将凉棚懒人沙烤炉等东西全带上,半点不肯委屈自己。
准备在野外烧烤的有海鲜类和蒜香苹果排骨,再用闲云的烹饪机关做个炸虾饼,毕竟炸物还是趁热吃最好。
炸虾饼类似须弥口味,混合了少许蔬菜的虾肉泥中被加入椰浆与咖喱,馥郁辛香的异国香料必不可少,以海盐胡椒调味,放入少许糖和鱼露提鲜,团成饼裹上面包糠后中间戳个小洞方便受热均匀。
因用仙家机关烹饪,并不需放太多的油,比纯油炸的清爽干脆些,椰浆咖喱补充着虾蓉在高温中流逝的水分,保持多汁湿润的口感,与微微焦脆的外壳形成对比。
油炸食品的还要蘸料解腻,番茄酸辣酱很合适,方小葳是提前用自己在轻策庄种的番茄做的,没加入很多辣椒,清香的酸大于辣。
做过虾饼,归终帮她升炉子热炭,预备烧烤。
方小葳看着几样菜,忽然想到想写的书,不禁喃喃自语说可以写进书中。
“你要写书,什么类型的啊?”
摆好烤炉,归终和方小葳躺在红白格的麻布野餐垫子上,头顶一片蓝天白云,夜叉们的嬉闹声远远飘来,鼻尖萦绕着果木炭逐渐被烧热的烟熏甜香,“是想送到万文集舍卖还是新来璃月的八重堂,我听说八重堂最近有活动,很适合新手参加。”
“是送去八重堂,八重堂的编辑邀请我写一本和美食相关的小说。”
方小葳学别的游人那般捡了草根叼在嘴里,尽是泥土清香,“但我觉得我还是更适合写菜谱。”
归终一拍手:“不如都写吧,轻小说给八重堂,菜谱给万文集舍。”
“据我所知,如今璃月的菜谱大多是璃菜月菜两派师徒相传的古本,其余会向大众售卖的菜谱多是官方出版,比较偏向家常菜。”
近处的凉棚下,钟离整理着凌乱的风筝线,旁边是眼巴巴等着玩的瑶瑶,“你擅长融合料理与异国美食,这样的菜谱对民间来说,倒是新奇。”
方小葳捂脸:“但是两本一起写...这种任务未免太过艰巨了。”
“有了。”
归终给她出主意,“我记得八重堂前段时间引进了枫丹彩印技术,可以在书里搭配插图,你大不了用图片水字数。”
“不愧是你。”
她哭笑不得,竖起大拇指。
“这么一说我也想写了,咱们结伴着写菜谱共同学习,互相催稿。”
香菱走来,将用锡纸包好的排骨放进烤炉,“总有客人讲希望在家业能做万民堂的菜,我却是告诉过大家烹饪方法,但可能还不够详细,导致回家尝试的客人做的成品千奇百怪。”
她略激动道:“不过,我能不写普通的菜谱嘛,我想写一本《香菱教你烹饪创新美食》,必须把炸晶蝶翅膀加进去。”
锡纸包裹烤肉不容易烤干,以苹果和酱料腌制的肋排油润多汁,一丝果香平衡着肉类的厚重,味道轻盈。
“当然可以呀。”
归终鼓掌,“我最爱吃炸晶蝶翅膀了。”
“应该没问题,左右比起八重堂的异世界转生类别的轻小说,你这也不是很抽象。”
方小葳附和着。
“轻小说本仙从未了解过,但论写食谱,却是行家。”
和萍姥姥对弈的闲云心生兴趣,她既是许多古本食谱的作者,“我先帮你列出大纲与基本的写作注意事项。”
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