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赵慧负责把面弄成长条,李阿姨则是负责切开,将面擀成一个个薄皮。
程砚就守在馅子旁,将小笼包给包好。
他买了十六个笼子,一个笼子十个小笼包,一律十块钱一屉。
现在猪肉的价格还指不定没菜贵呢,也犯不着肉的一个价素的一个价,平衡一下就可以了。
弄好这十六屉,程砚把面、馅子给放在车子上,到那边了一边卖一边蒸,否则口感会损失很多。
早上六点半,程砚和赵慧一起去二小的门口。
二小距离这边更近一些,五分钟就到了。
此刻小学门口还没有人,程砚和赵慧占了一个好地方,等待着人流。
七点钟。
孩子们开始陆陆续续的被家长载着来上学,两边的摊位也多了起来。
有大妈笑着说:“小伙子,还卖包子呢,之前这边卖包子的都不在这边卖了,现在的孩子都喜欢吃灌饼、煎饼还有酱香饼。
你呀,赶紧去找个大厦门口,上班的人还是喜欢吃包子的。”
程砚失笑,没有和大妈说什么。
赵慧今天本来想着是要大卖一下的,结果看着别人摊位前的人流。
再看看自己和程砚摊位前的,叹了一口气。
今天是程砚第一次蒸小笼包,也不知道好吃不好吃,能不能打开销量。
七点十五分,路上的人越来越多。
前来上班的老师看看其他摊位,骑着电动车停到了程砚的摊位前。
“老板,包子都有什么馅的啊?”
程砚回答:“有豆腐的、猪肉大葱的、韭菜鸡蛋的。”
老师点点头,“那你给我来一屉豆腐的吧。”
毕竟要去上课,她害怕猪肉大葱和韭菜鸡蛋的吃了嘴巴里会有味道。
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程砚给她装进塑料袋里一屉,还拿了一双一次性筷子递过去。
那老师顺道买了一杯热乎的绿豆沙,急匆匆的离开了。
程砚看到自己的积分多了一积分,看来包子是一屉赚一个积分。
空出来一个笼屉,程砚开始往里面包包子。
然后再放到顶部,给蒸上。
火一直开着,包子也一直热着,这么弄也不会凉。
学校里,那名老师跑到办公室后。
拎着包子急匆匆的说:“完了完了,我今天要看楼道的安全,马上七点半了,我先解决一下。”
其他老师听了后失笑。
现在的孩子金贵,每天老师不仅要上课,还要在楼道、走廊里值班,看着孩子去教室,以免发生危险家长找过来。
这名女老师坐在工位上,拿起筷子夹了一个包子放入口中。
“诶?”
豆腐的香味一下子直冲大脑。
“好吃!”
女老师眼睛看着兜里的包子亮晶晶的,她把吃了半口的小笼包放在眼前。
只见包子里的豆腐搭配着配菜,红色的油水几乎要流下来,豆腐的鲜嫩以及淡淡的辣味混合在一起,简直绝配。
雪白的包子皮只有薄薄的一层,她生怕筷子用力了一下,里面的馅就要被她挤出来。
里面的油水浸湿薄薄的一层面皮,让包子的皮看上去雪白中带着一抹橙红。
实打实的皮薄馅大!
露着口的包子热腾腾的,里面的香味钻进她的鼻头。
“这包子真香啊!”
她赞了一声,直接一口吃掉剩下的半个。
味蕾和精神都得到了极大的满足!
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