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看着五名评委,脸上抖m样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来……
因为之前的“味觉风暴”
,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数观众,都是在发出跐溜口水的声音,这也正是辛辣类的料理,所特有些冲击性优势!
此时,叶山亮却面色冷然,显然还没有完全接受,赤火在香料的使用上,已经超过了自己的事实。
“你是怎么做到的?”
叶山亮对赤火问道。
五位评委还沉浸在“大魔术熊猫麻婆三重奏”
中,在吃完之前不会理会赤火,所以叶山亮也趁机对赤火发问。
虽然问得没头没尾,但是赤火却听明白了……
“掌握的香料奥秘,主要应该从两个方面入手,一是可以分辨、记忆各种香料的强大嗅觉,二是对香料搭配的敏感性!
这两种能力你都拥有,而我从一开始就没有这些……但这些都可以用其他办法弥补!”
赤火悠悠说道,“用我的眼力和手感结合起来,绝对可以不亚于你的神之嗅觉!”
两种能力,一种可以令料理人,时刻掌握香料动态,进行实时的调整,另一种则是料理人对香料使用的先天灵感与后天了解。
比如,叶山亮想要得出一种混合香料的香味时,即便是自己没有接触过香型,也可以轻易联想到配方,只要稍加几次实验进一步求证就可以。
赤火一种都没有,不过取而代之的,却有超视觉和超触觉!
香料的领域是复杂,但是在黑白视角之下,香料也只分为黑、白、灰三种颜色而已。
掌握了香料的特殊颜色领域,并不代表可以掌握味道。
通过超触觉,在同一种颜色的香料中,体会出它们不同的区别。
最终,以电脑的计算力,将这些不同香料彻底完成分类,最终做出的就是一套香料的计算公式。
这就是赤火根据真正的“香料不等式”
,从而自行开发出来的全新一套“香料不等式”
。
这一版本与原版绝对不会一样,而是有着赤火自己的一套。
只要运用这套“香料不等式”
,他在香料的领域中,不会再比叶山亮差。
再加上,赤火的厨艺本就远在叶山亮之上,更加就不是叶山亮可比了。
“眼力和手感……这样也可以?”
叶山亮有点茫然道。
“没错,你难道不知道共感效应吗?”
赤火微笑道,“实际上,通过眼力和手感,把握住香料的‘感觉’,那么做到这一步并不显得奇怪。”
“原来如此,你果然是一个劲敌。”
叶山亮更加战意熊熊起来,接着挑衅的说道,“别以为这就是我全部的实力!
赤火……正式赛再分出胜负吧!
看看谁才是香料……不,是能够在远月登顶之人!”
“说起来还要谢谢你,如果不是你和汐见教授之前的指点,我也不会想到去从这方面入手的。”
赤火诚心感谢道。
叶山亮也并不着恼,反而说道:“那就用你的实际行动来表达谢意吧!
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