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段衍一脸希冀地看着陶峪,等待他的夸赞。
陶峪点点头,“好吃。”
艾草清香,虽味苦,但里面包着的红糖花生馅将它的苦味中和,别有一番风味。
段衍沾沾自喜,“那是,也不看是谁包的。”
“大家准备落座吧。”
林宝初把扣肉碗端上来的时候,就是准备吃饭了。
今日天气阴凉,无雨、无太阳,风也不强,在院子里吃饭也不用担心。
“锅里菌子下多久了?”
刚开春,山里的菌子还没到时候,大部分都是林宝初去年捡回来,晒干后留着的。
菌干和鸡汤一起炖,这会儿已是香气扑鼻,金黄的鸡汤令人垂涎。
沈戟答:“有小半个时辰了,可以吃了。”
从炭火烧起来的那一刻,鸡汤就一直用小火炖着,菌子早就下锅了。
林宝初回头招呼驻村工作队的书生们,“那大家就别站着了,快坐吧,都别客气,以后这样的场景会常有的。”
朱金华附和说:“对啊,咱们县衙的传统就是爱吃!”
“不管是海鲜宴、龙虾宴,还是春日宴,每到好时候咱们就会坐在一块儿,一起搓一顿。”
书生们见状,扭捏了一会儿,也坐下了。
一桌十人,扶贫小队、驻村工作队,还有消防司,一共摆了七桌。
从办事大厅门到礼房门口,大家挨着坐,把县衙前院的空地都占满了。
没有致辞、没有特别的开场白,大家都心知肚明,不想把气氛搞得好像生离死别一样。
所以大家默契的没有提到‘离开’二字,只是互相聊聊天,品尝桌上的饭菜。
“这鸡汤,好特别的味道。”
段衍在客栈里喝过的鸡汤,汤里的菌子都是以香菇、鸡枞为主,少有像这锅里奇形怪状的。
但味道却异常的鲜美、特别。
朱金华玩心大起,吓唬新人,“因为这汤里的菌子啊,都有毒。”
“什么!”
书生们果然被吓到,都不敢伸筷子了。
朱金华奸计得逞,发出爽朗的笑声:“哈哈哈……我逗你们玩的,这汤没毒,喝吧。”
说完,生怕他们不信,他率先干了一碗。
“沈娘子的手艺就是好,别人用同样的东西做出来的味道,就是没有沈娘子做的好喝。”
这是朱金华的真心话。
也不知道到底是哪里出了问题,味道就是不一样。
林宝初笑而不语。
她也不能直接告诉他们,这些菌干是存在她空间里的,熬汤的水也是用的空间泉水。
自带外挂好吗?
林宝初夹起一筷子洗好的艾草尖儿,放到汤锅里涮,“今年天气好,野菜长得嫩,涮鸡汤正合适。”
她真是爱极了这一口。
除了艾草,桌上还有荠菜和油菜花苗可供选择。
“也就是你们把野菜上桌,当成好东西吃了。”
段衍嘴上嫌弃,筷子却很诚实的往锅里伸。
不得不承认,野菜这样做真的很好吃。
鲜嫩的野菜在鸡汤里涮熟之后,裹着汤里金黄的鸡油,一口下去,那叫一个满足啊。
“这锅鸡汤,反倒成了配角儿了。”
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