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第50章（第1页）

&esp;&esp;回到家中之后，肖晓杀鸭子，而林霖则处理板栗。

&esp;&esp;板栗的外壳很坚硬，但是从小就吃板栗的肖晓知道一个能够很容易就去壳的方法。

即将新鲜板栗的尾部切开，再放进沸水里面，用大火煮一分钟，捞出来，这样的板栗的外壳很容易就能去掉了。

&esp;&esp;林霖剥好板栗，肖晓正在处理鸭内脏，于是林霖开始准备各种配料。

&esp;&esp;葱姜蒜、花椒是必不可少的。

林霖一边剥蒜，一边感叹：“要是有豆瓣酱就好了！”

&esp;&esp;在林霖的家乡那边，炒菜经常都会放豆瓣酱，增色提香。

&esp;&esp;“我们可以自己做呀！”

肖晓一旁接话道。

&esp;&esp;林霖一脸沮丧，“我不会做！”

&esp;&esp;肖晓抬头，一脸震惊，心里想着，竟然还有小林姐姐不会做的东西。

心里这样想着，但是体贴的没有说出来。

&esp;&esp;林霖以前虽然经常吃豆瓣酱，可是还真不知道豆瓣酱是如何做的，只知道豆瓣酱里面有蚕豆、辣椒、盐之类的，还要经过发酵才行，好像挺复杂的。

&esp;&esp;林霖将处理好的鸭子剁成小块，肖晓去河边清洗鸭内脏，到时候鸭肠、鸭肝和鸭胗也可以炒一盘。

&esp;&esp;林霖切好鸭肉，肖晓还没有回来。

想着这鸭子肖晓养了两年多了，得多炖一会儿，所以没有等肖晓，自己生火，一边烧火一边炒菜。

&esp;&esp;热油爆香葱姜蒜和花椒，加入鸭肉，炒干水分，然后加入盐和大量清水开始炖。

&esp;&esp;肖晓回家的时候，还带回来一把清洗干净的新鲜马齿苋。

&esp;&esp;林霖倒是见过马齿苋，但是从来没有吃过，“这个能吃？”

&esp;&esp;肖晓将菜和清洗干净的鸭杂都放在了灶台上，“能吃，我特意挑嫩的摘的，可以用来凉拌。”

&esp;&esp;肖晓自然替换了林霖烧火的活，林霖洗干净手，拿起马齿苋一看，果然很又肥又嫩。

&esp;&esp;肖晓看两口锅都烧着，于是问，“这口锅里煮的什么呀？”

&esp;&esp;“哦，我煮了点米饭。”

&esp;&esp;肖晓一听有米饭吃，笑的咧开了嘴。

&esp;&esp;鸭肉炖了半个多小时，林霖将板栗倒了进去，继续炖了二十几分钟，等到鸭肉和板栗都软烂了，加些蘑菇粉翻炒均匀，就可以盛盘了

&esp;&esp;凉拌马齿苋也很简单，沸水下锅焯透捞出，用清水多次洗干净上面的粘液，然后切段放入盘中，最后淋上林霖自制红油就可以了。

&esp;&esp;两人开始吃饭，两条狗眼巴巴的蹲在桌下。

&esp;&esp;鸭子和板栗都炖软乎了，特别是板栗，粉粉甜甜的，连鸭子都带着板栗的香味，超级下饭。

&esp;&esp;而马齿苋则清嫩爽口，偶尔来上一筷子，别有风味。

&esp;&esp;一大盆板栗炖鸭，两人吃了两顿，晚上还炒了一个韭菜泡椒鸭杂，配上米饭，令人满足。

&esp;&esp;大米的存货很足，林霖煮米饭的时候逐渐放肆起来。

&esp;&esp;晚上，林霖来到了废品回收站，在老板门前放了一些新鲜板栗，然后开始‘寻宝’。

&esp;&esp;这一次，林霖捡到了好多旧衣服，林霖也不嫌弃，想着拿回家，洗洗干净、改一改大小就可以穿了。

其中还有一件绿色军大衣，林霖比划了一下大小。

太大了，自己是穿不了了，但是肖晓应该能穿上。

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