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第129章 云顶威士忌（第2页）

我为什么会说是正常现象呢？因为你这一瓶酒是成立于1828年坎贝尔镇云顶酒厂出产的威士忌。

云顶酒厂的特点不但全手工，不用机器，而且从生产酿造到灌装成瓶的销售都全部自行完成。

它和其它威士忌酒厂还有一个不同之处就是，后者普遍都采用了冷凝过滤，而云顶酒厂仍旧坚持非冷凝过滤。

冷凝过滤的好处，就是让酒体看起来更干净和晶莹剔透，而坏处就是也会因此过滤掉威士忌当中的一些风味。

云顶威士忌不着焦糖色，酒体看起来就要淡一些，而它酒体当中的这些细小的漂浮物就是非冷凝过滤所造成。

云顶酒厂出产的威士忌是我第二最喜欢的威士忌。”

“那你第一喜欢的威士忌是什么呢？”

夏川结衣听他这么一说，是才明白了过来。

她原本还误以为自己买酒被人给骗了。

在她这里，不是钱的问题，而是不喜欢被人骗的感觉。

自己一开始还真没有注意到酒里面会有那些细小的漂浮物，毕竟是买上就走了。

回到家后，拿出来细看，才发现了这其中的不对。

不对归不对，而不对也能够变成一个对的事情。

自己原本还想和石原正雄多聊聊，找不到好的借口。

这一下子不就有了很好的借口了吗？

对方不但是威士忌的爱好者，而且家里面还有一家威士忌酒厂。

她带着好奇的询问道。

“当然是我家的轻井泽威士忌了。”

石原正雄笑着道。

夏川结衣跟着也笑了起来道：“既然你说这一瓶酒没有问题，那么我们就打开了品尝一下。”

“好啊！”

石原正雄没有表示拒绝。

他用事实证明自己刚才对她说的那些是真的，而不是假的。

这一瓶云顶21年威士忌，对于普通工薪族来说，真心贵。

对于有钱人来说，价钱还在其次，而主要是不怎么好买。

随后，夏川结衣就去拿了两只威士忌闻香杯来放在客厅的那一张水晶茶几上面。

至于开酒的工作，自然是交到了石原正雄的手上。

他把云顶21年打开后，分别朝向两只威士忌闻香杯当中倒入了一些，继而是才放下了酒瓶在水晶茶几上面，却有意的没有盖上。

石原正雄用左右手一起拿起了放置于水晶茶几上面的两只闻香杯，并把左手上面的那一只递送到了夏川结衣的手上道：“试一试，很不错的一款苏格兰轻泥煤味的单一麦芽威士忌。

云顶酒厂是见证了坎贝尔镇威士忌酿造的整个兴衰过程。

坎贝尔镇威士忌酿造繁盛的时候，有好几十家酒厂。

现如今，坎贝尔镇就只剩下了三家威士忌酿造酒厂。

虽然云顶威士忌的名气远远地不如麦卡伦，尊尼获加，格兰菲迪等等苏格兰威士忌品牌，但是在威士忌爱好者心目当中绝对是大名鼎鼎的存在。”

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