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第84章 一碗混面里的道千年不变的味（第1页）

腊月初八的雪下得正好，百工坊的烟囱冒起直直的烟。

公孙矩坐在灶台旁，看阿柴把列国的面粉往大盆里倒——秦国的糜子面、赵国的荞麦面、楚国的米粉，掺在一起竟泛着淡淡的金色。

“师父，王二愣子家媳妇送来块腊肉，说要跟您换碗‘混面’。”

阿柴用筷子搅着面，“她说去年吃了这面，娃长得壮实，今年非要再来一碗。”

公孙矩往灶里添了块魏国的煤，火苗“腾”

地窜起来：“让她把娃也带来，正好看看剑上的新纹。”

雪刚停，王二愣子就抱着娃来了，媳妇手里拎着个陶盆，里面的腊肉冒着热气。

“公孙先生，您这混面神了！”

王二愣子跺着脚上的雪，“俺们村来了个秦国货郎，吃了一口就哭了，说像他娘做的味道。”

公孙矩掀开锅盖，蒸汽裹着麦香、米香、豆香漫出来，在剑鞘上凝成小水珠，顺着禾纹往下淌。

那柄“华夏”

剑就靠在灶台边，叶纹旁又冒出了细细的茎纹，沾着点上次晒谷时的糠皮。

“您看这纹，”

王二愣子媳妇指着剑鞘，“跟俺们蒸花馍的发面纹路一个样，越发越旺。”

一、灶台上的学问

阿柴把煮好的混面分在粗瓷碗里，每个碗里卧着个鸡蛋，蛋壳上用不同的字写着列国的“福”

。

秦国的鸡蛋上是“丰”

，鲁国的是“安”

，楚国的是“和”

，放在一起倒像早就约好的。

“这面得配列国的料才香。”

公孙矩往碗里撒调料，齐国的海盐、韩国的酱、燕国的醋，“去年给楚国绣娘煮面，她搁了点橘叶，竟带出了稻花香。”

王二愣子家的娃刚会说话，指着剑鞘咿咿呀呀。

众人顺着他指的方向看，发现蒸汽在茎纹上凝成个“面”

字，笔画里还裹着点面粉。

“这剑成精了！”

王二愣子扒拉着面条，“连咱吃啥都知道。”

正说着，秦国货郎掀帘进来，身上还带着雪。

“老远就闻着香味，”

他搓着手笑，“俺娘以前总说，面要混着吃才养人，就像列国的人凑在一起才热闹。”

货郎从包里掏出个陶瓶：“这是秦国的辣子，配您这混面正好。”

公孙矩往面里挑了点辣子，红油在碗里晕开，竟顺着面条的纹路连成个圈，像剑上串起来的列国纹。

“您瞅这圈，”

货郎指着碗里的面，“俺走南闯北，发现不管是秦国的裤带面，还是齐国的馎饦，最后都要搅成一团才好吃。”

娃突然伸手去抓剑，小手在茎纹上抹了把，沾了满手面粉，往自己脸上抹成个小花猫。

众人笑着去擦，却发现面粉在纹路上画出个小小的“家”

字。

二、集市上的新鲜事

雪化后，集市上热闹得很。

公孙矩带着剑去换酵母，刚走到街口就被围住了——魏国铁匠的媳妇抱着个面盆，楚国绣娘拎着块新布，连教书先生都揣着本新抄的《食谱》。

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