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&esp;&esp;张慧敏开口:“剩下那台你带师傅过去吧,我就不跟着跑了。”
&esp;&esp;“行。”
&esp;&esp;徐文强忙活完回到家,兄妹俩午睡去了。
&esp;&esp;客厅里张慧敏蜷在沙发上看午间节目,手里漫不经心地拨着遥控器。
&esp;&esp;听见脚步声,她抬眼望过来。
&esp;&esp;“都弄好了?”
&esp;&esp;“嗯,全部搞定了。”
&esp;&esp;徐文强走过来挨着沙发边坐下,身子微微后仰。
&esp;&esp;安静几秒,他说起了正事。
&esp;&esp;“慧敏,这次过年,有十一个员工申请留守上班。
市中心店用不了这么多人,你有没有什么主意?”
&esp;&esp;张慧敏闻言,抬手把电视音量调低,侧过身看向他。
&esp;&esp;“咱们今天把四台电话装好,其实多了一条新路子。”
&esp;&esp;徐文强愣了下:“新路子?什么路子?”
&esp;&esp;“外送。”
&esp;&esp;“外送?什么意思?”
徐文强一时没反应过来。
&esp;&esp;张慧敏缓缓说道:“眼看就要过年,市区住户多,大家走亲访友、在家休息,想吃炸鸡、汉堡或是奶茶,如果有人嫌麻烦不想出门,这就是咱们的机会。”
&esp;&esp;“等开春进入雨季,路面湿滑,更没人愿意冒雨外出。
&esp;&esp;咱们这些吃食饮品方便解馋,正好可以送到家门口。”
&esp;&esp;徐文强听得来了兴致,身子微微前倾。
&esp;&esp;“你说得有道理,那具体要怎么做?”
&esp;&esp;张慧敏淡淡一笑:“现在几家门店都装了座机,客人打个电话就能订餐,客源不用愁。”
&esp;&esp;“首先划定外送范围,就定两公里以内。
这片能覆盖大片居民区。
再远的话,单车往返耗时太久,人手周转不开,并不划算。”
&esp;&esp;徐文强点点头:“两公里合理,市区路况平坦,骑车也顺当,不会耽误店里接待客人。
那消费门槛怎么定?”
&esp;&esp;“满二十元免费配送。”
张慧敏说道。
&esp;&esp;“按市里的消费水平,一家人解馋,或是邻里凑单,点几份炸鸡汉堡,再配上几杯饮品,很容易就能凑够数额。”
&esp;&esp;“要是订单金额不足二十元,也照常接单,只不过要加收两块钱跑腿费。
&esp;&esp;多数人舍不得多花这份钱,自然会多挑几样凑够二十。
&esp;&esp;真有人愿意付跑腿费,咱们也不吃亏。”
&esp;&esp;徐文强越听越觉得靠谱:“这个标准刚刚好,配送工具怎么安排?”
&esp;&esp;“咱们添置两辆自行车,专门用来送货。
后座固定实木箱或者铁箱,密封性好,能遮风挡雨,炸鸡放在里面也不会被压坏、变凉。”
&esp;&esp;“两辆单车轮流派送,足够覆盖周边整片小区和沿街住户。”
&esp;&esp;说到这里,她又补了最关键的一条。
&esp;&esp;“还有最重要的一点。
外送不能让员工白忙活,一定要设置提成,大家干活才有劲头。”
&esp;&esp;“往后谁外出送货,每送出一单就有一单抽成。
多跑多得,勤快的收入更高,也足够公平。
这样一来,十一个人就不会多了,说不定年后还得招人。”
&esp;&esp;徐文强闻言叹了口气:“说起来,要是早知道用来送货,咱们之前那辆自行车就不该卖掉。”
&esp;&esp;张慧敏也后悔:“当时哪能想到还有做外送这一步啊。”
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