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老包觉得莫名其妙,“他在车间里做得好好的,你叫他做什么?对了,我们厂子是不是要倒闭了,要不怎么一斤坚果都不给?”
“肯定是下面的人阳奉阴违,我到时候让后勤部来立正挨打。”
马厂长一锤定音,“既然你都回来了,那就把你的人都带回去吧,该怎么开展工作你说了算。”
老包慢悠悠拿出一个袋子,“不急,你先吃了再说。”
“不就是面包片嘛?有什么好吃的。”
马厂长嗤笑道,结果一口下去就不说话了。
当晚,食品厂从上到下都灯火通明,赶出第一批货。
而仲青城秉持着不加班的原理,早早地抱着媳妇躺在床上。
“我听姑奶奶说过,国外的早餐就是面包片裹着肉片和菜叶子,我问她面包片子好不好吃,她说干巴巴的不好吃,我就想着怎么才能把它改良得不干巴,更松软。”
“结果根本就不用改良,我们本地的酵母跟外国的【波兰种】不一样,发酵出来的面包就不一样。”
他一个人在车间里没事做,就搜罗出之前没用完的红豆水,混合酵母搅拌之后再加入高筋面粉和油糖盐。
“姑奶奶说要用黄色的油,但是我只在海市听说过,所以就想看看猪油行不行。”
不是黄色的油,而是黄油,林映在海市也用过这个东西,其实就是从牛奶里提取出来的固体油脂,并不是什么稀罕的东西。
“没有坚果,我觉得红豆应该也可以,就平铺了一层蜜红豆。
没有模具,我就放在饭盒里烤。
不知道温度,我就反复试了好几次,好在运气不错。”
他轻飘飘一句运气不错就概括了所有,丝毫不提他一遍遍地跑来跑去,趴在烤箱外面看,然后总结后又重新尝试。
“应该跟姑奶奶说的东西还是有差别,如果有更多的时间会改良得更好,等我想出来更好的办法,我做给你吃。”
马厂长太心急了,他恨不得马上就拿出去卖,而老包也没有劝他。
“他这样的山猪只能吃这种粗食,吃不了细糠。”
老包对糕点是有自己的追求的,这次气得他说出这样的话,说明他是真的失望了。
林映有别的担忧,“这么大张旗鼓会不会招人嫉妒啊?而且这种不都是秘方吗?”
怎么感觉没人刻意保密。
她的担心不是多余的,吐司出售的第一天,几乎席卷全县,老少爷们儿都想买点回家尝一尝,价格实惠还用料扎实。
“香是香,就是感觉差点意思。”
不过已经物超所值了。
然而,第三天的时候市面上就出现了仿品,甚至比青县食品厂的更便宜更香醇,外行人看价格,内行人看品质,一时间青县食品厂推出的吐司陷入滞销。
林映只尝了一口就知道里面加了黄油,相比于猪油,还是黄油更适合做点心面包。
能这么快找到黄油的,不用说她也知道是谁。
“的确是青县本地一家濒临倒闭的食品厂。”
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