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“给你们留着呢,要吗?”
“晚上再要,先给我做十个红糖锅盔。”
王雪娇一边包馅,一面笑道:“不是说男的都不喜欢吃甜的吗?”
男人撇撇嘴:“谁造的谣!”
第19章
王雪娇一边给他装,一边给他推荐混糖和咸口的。
男人对咸味的也很有兴趣:“那不就是肉夹馍和菜夹馍吗?这两样我可是从小吃到大的,要是你做的不如我家的好吃,那我可不给钱哦。”
王雪娇佯装生气:“开玩笑!
我家的卤肉你又不是没吃过,你就说,行不行?!”
“哈哈哈,你家的卤肉夹在里面,肯定没问题。”
“要几个?”
“五个!
再多就要吃不下了。”
王雪娇一边擀面一边想:前面的红糖锅盔要十个,现在要五个,也许,在里屋有五个人。
明明人就在屋里,还假装从别的地方来,肯定有鬼!
“擀这么多层啊?”
男人笑道。
“对,我们家的锅盔是酥皮,吃了掉一地。”
王雪娇笑道。
做油酥皮的方法就是把被称为“酥”
的纯油面团放在半水半油和的面团中间,然后擀开,叠起来,再擀开,重复多次,就能达成起酥千层的效果。
王雪娇一气擀了十张酥皮,放进烤层烤制,再拿出胡萝卜、莴笋,细细切成丝,放在锅里,加调料翻炒。
男人抽了抽鼻子,有些遗憾:“你这辣椒不行,不如我们家的二荆条。”
“哎,菜场有什么就买什么,我也没有办法呀,要是我会种辣椒,我肯定从种辣椒开始,一直到做成油泼辣子。”
王雪娇无奈道:“要不,这五张就不放辣?”
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