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第40章（第3页）

“都不容易，我们做小买卖的，当然要为顾客考虑。”

王雪娇微笑道。

孩子他妈也没推辞，便将剩下的蛋糕装走了。

在王雪娇跟孩子他妈聊天的时候，张英山又烤好了第二个蛋糕。

这次他降低了一点温度，减少了一点时间，整个戚风蛋糕颜色是非常标准诱人的浅咖啡色。

香气很正，没有夹带任何代表翻车的杂味。

在王雪娇看来，这已经很好了，张英山皱着眉：“还是不行。”

“哪里不行？”

张英山指着蛋糕表面：“裂了。”

王雪娇：“我说，咱们可以不必在这些无关紧要的地方追求完美的。

店里卖的没有裂，是因为蛋糕胚用的是反面。”

“这样啊”

张英山顿了顿：“不知道有没有不裂的可能性？”

得，还是个完美主义者。

恰好王雪娇还真的知道：“你再做一个，让你见识见识，什么叫王大师！”

前面步骤一模一样，王雪娇找了一张锡纸，根据自己的经验，掐着时间，时间一到，立马拉开烤箱门，盖上锡纸，再把门关上。

势如疾风，快如闪电！

然后，她的眼睛还是死死盯着钟，跟着读秒，再次猛然拉开门，取出锡纸，关上门，再烤几分钟。

“你是说这种？”

王雪娇指着光滑、完整的戚风蛋糕表面。

张英山盯着蛋糕，又盯着王雪娇，若有所思：“你是怎么知道应该什么时候盖上，什么时候拿出的？你也烤过蛋糕？”

“没用烤箱烤过，但是我用炭烤过呀。”

王雪娇耸耸肩，“烤锅盔烤烦的时候，我也烤过鸡蛋糕，炭炉不好掌握时间，就用锡纸盖一盖咯。

原理都一样，你都烤了三个了，差不多时间就操作一下，我也不确定能不能成功，不行大不了你再做第四个呗。”

连烤了三个蛋糕，香气已经勾了好多人过来，有人看热闹，有人问价格。

王雪娇又切成了好几块，让围观的人试吃。

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